Eulen-Cupcakes

Sind diese Eulen-Cupcakes nicht süß? Ich finde sie toll. Ich finde sie so toll, dass ich sie bereits im Sommer gemacht habe. Wieso auch nicht? Ich habe sie auf Pinterest entdeckt, wenn du magst, kannst du dir anschauen, was ich bei Pinterest mache. Du musst nämlich wissen, dass ich ein großer Vogelfan bin. Ich mag alle Vögel, egal, ob groß oder klein. Insbesondere die kleinen haben es mir angetan, aber wie gesagt, Vögel begeistern mich. Deshalb musste ich diese Eulen auch sofort nachmachen, als ich sie auf Pinterest entdeckt habe. Diese großen Augen…

Ich kann dir nicht genau sagen warum, aber für mich gehören Eulen in den Herbst. Vielleicht liegt es an der Farbe, obwohl, im Endeffekt haben viele Tiere diese Farben. Vielleicht liegt es auch daran, dass Eulen weise sein sollen. Wie dem auch sei, zu Anfang September habe ich mir gedacht passen diese Eulen-Cupcakes perfekt.

Wer mich kennt, weiß, dass ich es auch nicht lassen konnte den Eulen Namen zu geben. Nachdem ich sie gebacken und dekoriert hatte, mussten sie ab ins Bettchen und dafür gut eingepackt werden, schließlich wird es nachts ja schon kalt im Kühlschrank! Tja, und sobald ich also Namen vergab, war es um mich geschehen, dann fiel es mir schwer in diese großen Augen reinzubeißen. Aber ich hoffe, dass ihr genauso unbeschwert wie mein Mann diese Eulen genießen könnt. Er biss fröhlich in alle Edgars, Gingers und Mister Wisdom. Trotz großer Augen…

Ich bin mir sicher, dass diese Cupcakes gut ankommen werden. Nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen. Sie sind schnell vorbereitet und sehen einfach nur knuffig aus.

Ursprung: Like mother like daugther (auf Englisch)

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Eulen-Cupcakes

Serves: 12 normale Cupcakes

Cooking Time: 25min dekorieren

Ingredients

• 1 Rezept Schoko-Cupcakes, siehe hier für ein 5min Rezept, siehe hier für ein weiteres sehr saftiges Rezept
• 
  
• Eulen-Dekoration
• 100 gr/ml Sahne
• 200 gr Zartbitterschokolade
• 24 Oreo Cookies
• M&Ms (Farben braun und orange)

Instructions

1

Zunächst die Sahne aufkochen und die Schokolade in Stücke brechen.

2

Die heiße Sahne über die Schokolade geben und so lange rühren bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.

3

Im Kühlschrank oder Tiefkühlfach kurz kühlen.

4

Die fertigen Cupcakes mit dem Schoko-Ganache bestreichen, dabei mit den Händen die Ohren der Eulen formen.

5

Die Oreo-Cookies vorsichtig in zwei Teile teilen, dabei darauf achten, dass die Creme auf einem Teil verbleibt. Wenn man ganz geschickt ist, kann man auch nur einen Cookie pro Eule verwenden, dazu am besten die Oreo-Creme mit einem Faden durchtrennen.

6

Auf das Ganache plazieren, etwas Ganache verwenden, um die braunen M&Ms als Augen und orangen als Schnabel anzukleben.

Notes

Ich kann nur warnen den Eulen Namen zu vergeben...

Magst du Tiere auch so gerne wie ich? Welches würdest du gerne in Kuchenform sehen?