1.0Jenny is bakinghttps://jennyisbaking.com/deJennyhttps://jennyisbaking.com/de/author/jenny/Rezepte für Eilige: 5 Plätzchen, 1 Teig - Jenny is bakingrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="twt6WYXmSd"><a href="https://jennyisbaking.com/de/2025/11/13/5-cookies-one-dough/">Rezepte für Eilige: 5 Plätzchen, 1 Teig</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://jennyisbaking.com/de/2025/11/13/5-cookies-one-dough/embed/#?secret=twt6WYXmSd" width="600" height="338" title="„Rezepte für Eilige: 5 Plätzchen, 1 Teig“ – Jenny is baking" data-secret="twt6WYXmSd" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://jennyisbaking.com/wp-1c174-content/uploads/2020/11/DSC01479.jpg534801Du hast keine Zeit stundenlang diverse Plätzchen zu backen, würdest aber gerne mehr als nur eine Sorte z.B. Gästen präsentieren? Dann habe ich hier Trick 17 für dich: einen Teig, mit dem du mindestens fünf verschiedene Plätzchen machen kann, d. h. du musst nur einen Grundteig zubereiten, den du dann entsprechend abwandelst. Und noch ein Bonuspunkt: den Grundteig kannst du bis zu einer Woche vor dem Backen zubereiten und im Kühlschrank kühlen, so geht es noch schneller, wenn du frische Plätzchen zaubern willst. Ich rede hier von Mürbeteig, den du zu Ausstechplätzchen mit Glasur oder Streuseln abwandeln kannst, süßen Nikoläusen, Schwarz-Weiß-Gebäck, Fensterglas-Plätzchen oder aber Linzern oder Spitzbuben. Wenn du den Teig zubereitest, solltest du am besten gleich zu Beginn festlegen welche Variante(n) du machen willst. Unten stelle ich natürlich alle fünf Rezepte vor. Nr. 1 Ausstechplätzchen mit Glasur oder Streuseln Der Klassiker schlechthin. Wenn du keine Zeit oder Lust hast mühsam die Glasur verschiedenen einzufärben, kannst du auch einfach fix eine Zitronenglasur herstellen und bunte Streusel drüberstreuen. Macht ebenso was her und ist nicht aufwändig. Nr. 2 Süßer Nikolaus Warnung, für diesen süßen Nikolaus braucht man schon etwas länger. Hier färbt man den Mürbeteig zur Hälfte rot ein […]