{"version":"1.0","provider_name":"Jenny is baking","provider_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de","author_name":"Jenny","author_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/author\/jenny\/","title":"Meine neun Lieblingsrezepte aus Kolumbien - Jenny is baking","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"txHhhLAeRD\"><a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2020\/02\/29\/my-nine-favorite-colombian-dishes\/\">Meine neun Lieblingsrezepte aus Kolumbien<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2020\/02\/29\/my-nine-favorite-colombian-dishes\/embed\/#?secret=txHhhLAeRD\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Meine neun Lieblingsrezepte aus Kolumbien&#8220; &#8211; Jenny is baking\" data-secret=\"txHhhLAeRD\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7013_N.jpg?fit=534%2C801&ssl=1","thumbnail_width":534,"thumbnail_height":801,"description":"Heute gibt es meine neun liebsten Rezepte aus Kolumbien, Hauptspeisen, Snacks, Nachspeisen, es ist alles dabei. Ich bin ja seit mittlerweile zehn Jahren mit einem Kolumbianer verheiratet, hatte das gro\u00dfe Gl\u00fcck auch schon mehrere Male in Kolumbien zu Besuch zu sein und habe entsprechend schon einiges \u00fcber die kolumbianische K\u00fcche gelernt und viele typischen Gerichte essen k\u00f6nnen. Oft werde ich gefragt was die kolumbianische K\u00fcche auszeichnet. Darauf gibt es nur eine Antwort: Vielfalt. Kolumbien selbst ist ein Land der Kontraste, neben Dschungel, Bergketten und Flachland, gibt es klimatisch neben der Karibik auch eine W\u00fcste, entsprechend ist es schwierig einzugrenzen was nun genau die kolumbianische K\u00fcche ausmacht. Kartoffelsorten gibt es wie Sand am Meer, auch Mais gibt es in einem Artenreichtum, von dem man hier nur tr\u00e4umen kann. Charakteristischerweise sind viele Gerichte in Kolumbien glutenfrei, neben Kartoffeln und Mais kommen teilweise auch noch ganz andere Mehle zum Einsatz, wie zum Beispiel Tapioka. Im Gegensatz zur mexikanischen K\u00fcche wird in Kolumbien eher mild gew\u00fcrzt, Koriander und Kumin kommen viel zum Einsatz sowie &#8222;Color&#8220;, ein Gew\u00fcrz, das vom Annattostrauch stammt. Nat\u00fcrlich hat meine Liste keinen Anspruch auf Vollst\u00e4ndigkeit, es sind einfach meine pers\u00f6nlichen Lieblinge aus Kolumbien. Wenn du weitere Rezepte sehen willst oder [&hellip;]"}