{"version":"1.0","provider_name":"Jenny is baking","provider_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de","author_name":"Jenny","author_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/author\/jenny\/","title":"Quitten-Tarte mit vier Zutaten - Jenny is baking","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"NMhzU0bgPC\"><a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/03\/03\/tarte-tatin-mit-quitten-und-vier-zutaten\/\">Quitten-Tarte mit vier Zutaten<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/03\/03\/tarte-tatin-mit-quitten-und-vier-zutaten\/embed\/#?secret=NMhzU0bgPC\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Quitten-Tarte mit vier Zutaten&#8220; &#8211; Jenny is baking\" data-secret=\"NMhzU0bgPC\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2023\/02\/Quitten-Tarte-Tatin-1.jpg","thumbnail_width":534,"thumbnail_height":801,"description":"Die Ernetzeit f\u00fcr Quitten ist eigentlich eher im Oktober, aber interessanterweise habe ich das Gef\u00fchl, dass man im Januar und Februar eine gr\u00f6\u00dfere Auswahl hat und mehr Gesch\u00e4fte diese anbieten. Pl\u00f6tzlich haben alle Obstl\u00e4den in unserer N\u00e4he Quitten im Angebot, im Oktober kam die lapidare Antwort, ich m\u00fcsse mich noch ein wenig gedulden. Kann mir jemand erkl\u00e4ren woran das liegt? Deshalb habe ich beschlossen noch ein Winterrezept zu ver\u00f6ffentlichen bevor wir so langsam den Fr\u00fchling hier einberufen. Dazu gibt es diese Quitten-Tarte oder Tarte Tatin mit Quitten. Hauptmerkmal einer Tarte Tatin ist der Fakt, dass man a) die Tarte am Ende st\u00fcrzt, also der Boden obenauf b\u00e4ckt und b) die Fr\u00fcchte in blubberndem Karamell eink\u00f6cheln d\u00fcrfen und somit besonders lecker werden."}