{"version":"1.0","provider_name":"Jenny is baking","provider_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de","author_name":"Jenny","author_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/author\/jenny\/","title":"Pascualina: herzhafter Pie mit Ei und Spinat aus Uruguay - Jenny is baking","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"55agCPQ8as\"><a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/03\/17\/pascualina-aus-uruguay-mit-eiern-und-spinat\/\">Pascualina: herzhafter Pie mit Ei und Spinat aus Uruguay<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/03\/17\/pascualina-aus-uruguay-mit-eiern-und-spinat\/embed\/#?secret=55agCPQ8as\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pascualina: herzhafter Pie mit Ei und Spinat aus Uruguay&#8220; &#8211; Jenny is baking\" data-secret=\"55agCPQ8as\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2023\/03\/Pascualina_aus_Uruguay-2.jpg","thumbnail_width":534,"thumbnail_height":801,"description":"Pascualina aus Uruguay ist ein herzhafter Pie mit Spinat und Ei. &#8222;Pascua&#8220; hei\u00dft \u00fcbersetzt Ostern, sprich, dieser Pie wird sehr gerne zu Ostern serviert oder in der sogenannten &#8222;semana santa&#8220;, der Karwoche. Viele Uruguayer haben italienische Vorfahren, selbst das Spanisch klingt leicht italienisch. Kein Wunder, dass es auch extrem viele italienische Gerichte gibt, die in Uruguay entsprechend der Gegebenheiten leicht angepasst wurden. W\u00e4hrend in Italien Pascualina mit Ricotta und Parmesan zubereitet wird, setzt man in Uruguay gerne auf w\u00fcrzige Zutaten wie Speck und weiteres Gem\u00fcse (z.B. Paprika). Der Einfluss der italienischen K\u00fcche ist auch bei anderen Gerichten zu sp\u00fcren. Wie zum Beispiel beim Schnitzel oder milanesa, woher dieses Gericht stammt, l\u00e4sst sich schon am Namen erkennen. Auch die Quittentarte pasta frola stammt eigentlich aus Italien und wurde in Uruguay kurzerhand ebenfalls verbacken."}