{"version":"1.0","provider_name":"Jenny is baking","provider_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de","author_name":"Jenny","author_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/author\/jenny\/","title":"12 Tipps und Tricks f\u00fcr K\u00e4sekuchen ohne Risse - Jenny is baking","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"vZRLmu2NpT\"><a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/06\/20\/12-tipps-fur-kasekuchen-ohne-risse\/\">12 Tipps und Tricks f\u00fcr K\u00e4sekuchen ohne Risse<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/06\/20\/12-tipps-fur-kasekuchen-ohne-risse\/embed\/#?secret=vZRLmu2NpT\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;12 Tipps und Tricks f\u00fcr K\u00e4sekuchen ohne Risse&#8220; &#8211; Jenny is baking\" data-secret=\"vZRLmu2NpT\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/03\/New-York-Cheesecake-1.jpg","thumbnail_width":534,"thumbnail_height":801,"description":"Du m\u00f6chtest einen K\u00e4sekuchen backen und fragst dich, wie du das hinkriegst, ohne dass er Risse tief wie ein Krater bekommt? Dann schaue dir die zw\u00f6lf Tipps unten an. Haupttipp ist ihn im Wasserbad zu backen, auch wenn das Rezept das nicht verlangt (f\u00fcr eine super einfache Methode bitte Punkt 7 anschauen) und viel Geduld beim Abk\u00fchlen mitzubringen. Merke dir: K\u00e4sekuchen mag keine schnellen Temperaturunterschiede, sowohl beim Backen als auch beim Abk\u00fchlen sollte alles ganz langsam und sachte gemacht werden. Deshalb ist K\u00e4sekuchen auch perfekt, wenn man ihn im Voraus zubereiten will, da er gerne \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank darf. Am Ende folgen noch 16 Rezepte f\u00fcr diverse K\u00e4sekuchen und Cheesecakes. Neben amerikanischen Cheesecake gibt es auch das Rezept f\u00fcr japanischen K\u00e4sekuchen und dem K\u00e4sekuchen aus Spanien. Hier abgebildet ist ein einfacher Rahmkuchen mit Zimtkruste"}