{"id":11566,"date":"2021-01-29T07:17:00","date_gmt":"2021-01-29T06:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=11566"},"modified":"2025-01-01T21:43:11","modified_gmt":"2025-01-01T20:43:11","slug":"meine-9-lieblingsrezepte-aus-uruguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2021\/01\/29\/meine-9-lieblingsrezepte-aus-uruguay\/","title":{"rendered":"Meine 9 Lieblingsrezepte aus Uruguay"},"content":{"rendered":"

Heute stelle ich euch meine neun Lieblingsrezepte aus Uruguay vor. Ich bin in Uruguay geboren und durfte als Kind in der Hauptstadt Montevideo leben. 2016 ging es nach vielen Jahren in Deutschland in den Urlaub nach Uruguay, dabei kamen dann viele Erinnerungen wieder, nat\u00fcrlich haben wir einige der hier vorgestellten Gerichte vor Ort gegessen. Alle vorgestellten Rezepte lassen sich in Deutschland mit deutschen Zutaten zubereiten, wenn du Lust hast was Neues auszuprobieren oder aber neugierig bist, was die uruguayische K\u00fcche zu bieten hat, dann ist vielleicht eines der genannten Rezepte was f\u00fcr dich. Ich freue mich auf jeden Fall \u00fcber Kommentare, wenn du Fragen oder ein Rezept ausprobiert hast.<\/p>\n

<\/p>\n

Herzhaft<\/h2>\n
    \n
  1. Empanadas mit Rindfleisch<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    \"Traditionelle<\/a>Empanadas<\/a> sind gef\u00fcllte Teigtaschen, in Uruguay traditionell mit gutem Rinderhackfleisch gef\u00fcllt.<\/p>\n

    2. Torta de fiambre<\/a><\/p>\n

    \"Torta<\/a>Klassische torta de fiambre<\/a> ist eine Art super schnelle „Pizza“, die mit Schinken und K\u00e4se gef\u00fcllt wird. Der Teig ist innerhalb weniger Minuten zusammenger\u00fchrt. Dieses Soulfood l\u00e4sst sich also super schnell zubereiten.<\/p>\n

    3. Chivito oder Steak-Sandwich<\/a><\/p>\n

    \"Chivito<\/a>Chivito<\/a> ist das Nationalgericht Uruguays und ist ein Steak-Sandwich, das von dem ber\u00fchmten Koch Anthony Bourdain als der „Everest“ aller Sandwiches bezeichnet wurde.<\/p>\n

    4. Milanesa oder Rinderschnitzel<\/a><\/p>\n

    \"Uruguayisches<\/a>Milanesa oder Rinderschnitzel<\/a> ist ein hei\u00dfgeliebtes Gericht von mir, ich k\u00f6nnte es gerne jede Woche essen.<\/p>\n

    S\u00fc\u00dfes<\/h2>\n

    5. Schoko-Alfajores<\/a><\/p>\n

    \"Alfajores<\/a>Schoko-Alfajores<\/a> sind ein Schoko-Doppelkeks mit einer leckeren Karamellcreme gef\u00fcllt und dann nochmal in Schokolade getaucht. Mein absoluter Liebling als bekennender Chocoholic.<\/p>\n

    6. Vanille-Alfajores<\/a><\/p>\n

    \"Klassische<\/a>Die klassische Variante eines alfajors<\/a> ist mit Vanille-M\u00fcrbeteig, Karamellcreme und in etwas Kokosflocken gew\u00e4lzt.<\/p>\n

    7. Flan<\/a><\/p>\n

    \"Uruguayischer<\/a>Flan<\/a> ist so etwas wie ein festerer Pudding mit einer Schicht Karamell obenauf. Ein Dessert, das man super im Voraus zubereiten kann.<\/p>\n

    8. Postre Chaj\u00e1<\/a><\/p>\n

    \"\"<\/a><\/p>\n

    Diese aufw\u00e4ndige Biskuittorte<\/a> stammt aus meiner Geburtstadt und kann super mit Pfirsichen aus der Dose zubereitet werden.<\/p>\n

    9. Schoko-Empanadas<\/a><\/p>\n

    \"Schoko-Empanadas<\/a>Empanadas<\/a> oder Teigtaschen kann man nat\u00fcrlich auch s\u00fc\u00df f\u00fcllen, hier also eine Schokovariante mit Karamellcreme gef\u00fcllt.<\/p>\n

    P.S.: Wenn ich noch ein paar mehr Rezepte nennen darf, die aus Uruguay stammen; ber\u00fchmt ist ebenso die Pastafrola, eine Quittentarte<\/a>, torta Rogel<\/a>, eine Schichtorte mit viel dulce de leche und pascualina<\/a>, eine Art Quiche mit Ei.<\/p>\n

    \"Pastafrola-3\" <\/a> <\/div> <\/div>
    \"Torta-Rogel-1\" <\/a> <\/div> <\/div>
    \"Pascualina_aus_Uruguay-1\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Meine 9 Lieblingsrezepte aus Uruguay beinhaltet sowohl herzhafte als auch s\u00fc\u00dfe Speisen und k\u00f6nnen mit deutschen Zutaten zubereitet werden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11628,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[920],"tags":[1690,1423,435,1477,1478,1205,99,1074,137,670,1468,170,852],"class_list":["post-11566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latin-american-recipes","tag-cuisine","tag-dish","tag-herzhaft","tag-liebling","tag-lieblingsrezept","tag-nationalgericht","tag-recipe","tag-rezepte","tag-savory","tag-sus","tag-sweet","tag-uruguay","tag-uruguayisch"],"yoast_head":"\nMeine 9 Lieblingsrezepte aus Uruguay - Jenny is baking<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"(English) Hier stelle ich neun Rezepte aus Uruguay vor, von herzhaft bis hin zu s\u00fc\u00df. 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