{"id":11572,"date":"2021-01-15T07:00:00","date_gmt":"2021-01-15T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=11572"},"modified":"2021-01-16T19:46:56","modified_gmt":"2021-01-16T18:46:56","slug":"die-leckersten-schoko-himbeer-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2021\/01\/15\/die-leckersten-schoko-himbeer-cupcakes\/","title":{"rendered":"Blogevent und die leckersten Himbeer-Schoko-Cupcakes"},"content":{"rendered":"

Juchhei, es gibt endlich wieder mal ein Blogevent auf dem Blog, feiert ihr mit? Zu feiern gibt es meinen vierten Blog-Geburtstag, der fast genau zum Valentinstag sein wird, am 15. Februar 2021. Deshalb habe ich mir dieses Jahr gedacht, warum nicht Bloggeburtstag und Valentinstag zusammenbringen?  Feiert ihr mit mir zum Valentinstag? Bringt dazu etwas Essbares mit, egal ob s\u00fc\u00df oder herzhaft, so lange es zum Valentinstag passt, seid ihr dabei. Weitere Infos gibt es weiter unten.<\/p>\n

\"Schoko-Himbeer-Cupcakes\"<\/a>Ich selbst habe Schoko-Himbeer-Cupcakes f\u00fcr das Event zubereitet, die Kombination s\u00e4uerliche Himbeeren mit s\u00fc\u00dfer Schokolade finde ich einfach unschlagbar. Da meine Schoko-Himbeer-Torte<\/a> bei euch weiterhin sehr gut ankommt und im Jahr 2020 das zweitbeliebteste Rezept meines Backblogs \u00fcberhaupt war (bereits mehr als 100 Bewertungen!), dachte ich mir, ok, vielleicht sind jetzt mal Schoko-Himbeer-Cupcakes dran. Die sind nicht ganz so aufw\u00e4ndig wie die Torte und k\u00f6nnen perfekt zum Valentinstag verspeist werden. Selbst mein Mann, der kein gro\u00dfer Fan von Schokolade ist (ja, ich wei\u00df, ich Chocoholic bin mit einem Vanilla-Boy verheiratet), fand sie so gut, dass sie schneller weg waren als man gucken konnte.<\/p>\n

\"Schoko-Himbeer-Cupcakes\"<\/a>Auch wenn in Deutschland der Valentinstag nicht ganz so gro\u00df gefeiert wird wie in Nordamerika, muss ich sagen, dass sich bei mir immer die Beschenkten gefreut haben, wenn ich etwas S\u00fc\u00dfes vorbeigebracht habe. \u00dcbrigens finde ich auch, dass man nicht nur f\u00fcr den Partner unbedingt etwas Sch\u00f6nes kochen oder backen muss, auch Freunde oder Familie freut sich, wenn man zum Valentinstag an sie denkt, besonders Singles danken es einem. Probier es doch aus!<\/p>\n

\"Schoko-Himbeer-Cupcakes\"<\/a><\/p>\n

So, nun aber genug gequatscht, jetzt endlich das Rezept f\u00fcr diese oberleckeren Schoko-Himbeer-Cupcakes!<\/p>\n

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Perfekte Schoko-Himbeer-Cupcakes<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tServes: 12 Cupcakes<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
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Diese perfekten Schoko-Himbeer-Cupcakes kombinieren s\u00e4uerliche Himbeeren mit s\u00fc\u00dfer Schokolade.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t