{"id":12137,"date":"2021-06-25T07:00:00","date_gmt":"2021-06-25T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=12137"},"modified":"2021-06-25T08:15:12","modified_gmt":"2021-06-25T06:15:12","slug":"klassischer-cherry-pie-oder-kirsch-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2021\/06\/25\/klassischer-cherry-pie-oder-kirsch-pie\/","title":{"rendered":"Amerikanischer Cherry Pie oder Kirsch-Pie"},"content":{"rendered":"

Wenn man mit einem Kirschliebhaber verheiratet ist, und ich spreche hier von einem halben Kilo am Tag, dann ist nat\u00fcrlich die gro\u00dfe Frage, ob besagter Mann vielleicht auch Cherry Pie oder Kirsch-Pie aus USA mag. Ich habe mich also ans Werk gemacht und einen typisch amerikanischen Cherry Pie gebacken. Nat\u00fcrlich nur dezent ges\u00fc\u00dft und einem M\u00fcrbeteig mit Wasser als Bindemittel statt Ei wie die Amerikaner es gerne m\u00f6gen. Jo, und dann a\u00df er das erste St\u00fcck und bekam ganz gro\u00dfe Augen. Offensichtlich ein Volltreffer!<\/p>\n

\"Amerikanischer<\/a>Pie ist etwas, was ich immer lieben werde, denn er vereint genau das, was ich so gerne mag, ganz viel Frucht, wenig Teig und die M\u00f6glichkeit alles in aller Ruhe im Voraus zuzubereiten. Da der M\u00fcrbeteig mit Wasser gemacht wird, kann er locker gut eingepackt eine Woche im K\u00fchlschrank lagern. Auch besteht die M\u00f6glichkeit den Pie komplett vorbereitet, aber noch ungebacken einzufrieren, was ich in diesem Fall gemacht habe. Man muss dann nur zu der Backzeit ca. 20min mehr hinzugeben, es klingt viel, ist aber tats\u00e4chlich so. Nat\u00fcrlich muss man nicht so wie ich ein kompliziertes Gittermuster vorbereiten, ein Deckel mit ein paar Schlitzen, sodass die Luft entweichen kann, tut es auch. F\u00fcr mich war es jedoch Entspannung pur das Gitter aus dem Teig zu kreiern.<\/p>\n

\"Amerikanischer<\/a>Ich freue mich wie immer \u00fcber R\u00fcckmeldung wie es gelaufen ist oder wenn Probleme auftauchen. In dem Sinne hoffe ich, dass dir\/euch der Sommer-Pie mundet!<\/p>\n

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Amerikanischer Kirsch-Pie oder Cherry-Pie<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tServes: Ein Pie (ca 23cm Durchmesser)<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
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Dieser amerikanischer Kirsch-Pie oder Cherry-Pie wird mit M\u00fcrbeteig gemacht und enth\u00e4lt sch\u00f6n viele Kirschen.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t