{"id":12396,"date":"2021-09-17T07:00:00","date_gmt":"2021-09-17T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=12396"},"modified":"2021-09-17T16:01:23","modified_gmt":"2021-09-17T14:01:23","slug":"vegane-kuerbis-schoko-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2021\/09\/17\/vegane-kuerbis-schoko-cookies\/","title":{"rendered":"Vegane K\u00fcrbis-Schoko-Cookies"},"content":{"rendered":"

Freunde unter der Sonne, ich habe schon viel zu lange keine Cookies mehr auf dem Blog ver\u00f6ffentlicht, es ist eine Schande! Heute gibt es meine liebsten veganen Cookies, das sind n\u00e4mlich diese leckeren Schoko-Cookies mit K\u00fcrbis! Ganz schnell zusammenger\u00fchrt, sind sie noch viel schneller gefuttert. Ich liebe sie und habe sie schon viele Male gebacken. Vielleicht hast du auch Lust?<\/p>\n

\"Vegane<\/a>Ich mag Cookies ja das ganze Jahr \u00fcber und kann immer nicht verstehen, warum f\u00fcr viele das einzig in die Weihnachtszeit geh\u00f6rt. Ich finde ja, dass einem da total was total abgeht. Insbesondere amerikanische Cookies sind sch\u00f6n saftig, super schnell gemacht und erfreuen jung und alt. Und wenn sie dann auch noch vegan sind, ganz ehrlich, mehr geht nicht, oder? Ich freue mich auf jeden Fall \u00fcber Berichte und stehe wie immer gerne bei Fragen zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

\"Vegane<\/a><\/p>\n

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Vegane K\u00fcrbis-Schoko-Cookies<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tServes: 16-18 Cookies<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
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Diese veganen K\u00fcrbis-Schoko-Cookies sind ganz schnell zusammenger\u00fchrt und schmecken auch an Tag 2 oder 3 umwerfend gut.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
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  • 80g Sonnenblumen- oder Raps\u00f6l<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 25g brauner Zucker<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 50g wei\u00dfer Zucker<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 TL Vanilleextrakt<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 90g K\u00fcrbisp\u00fcree<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 190g Mehl, Type 405<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1\/4 TL Backpulver<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1\/4 TL Natron<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 1\/2 TL Zimt<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 TL gemahlener Ingwer<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1\/2 TL Muskat<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 90g gehackte Schokolade oder Chocolate Chips<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
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    Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t1<\/span>\r\n\t\t\t\t\t
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    Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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    \u00d6l, Zuckersorten, Vanilleextrakt und K\u00fcrbispuree in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermischen. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und nur so lange verr\u00fchren bis man eine homogene Masse erhalten hat. Pro Cookie ca. 1 EL abnehmen und zu einer Kugel rollen. Ca. 9 auf ein Blech setzen und um die 10min backen. Die Cookies schmecken an Tag 2 oder 3 nochmal intensiver. Gut verpackt halten sie sich einige Tage.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t