{"id":12414,"date":"2021-09-24T07:00:00","date_gmt":"2021-09-24T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=12414"},"modified":"2021-09-22T21:17:06","modified_gmt":"2021-09-22T19:17:06","slug":"pinke-himbeer-geburtstagstorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2021\/09\/24\/pinke-himbeer-geburtstagstorte\/","title":{"rendered":"Pinke Himbeer-Geburtstagstorte und Cake-Topper-Gewinnspiel"},"content":{"rendered":"

[Werbung<\/em>]<\/p>\n

Sag mal, habt ihr fr\u00fcher als Kind so richtig tolle Geburtstage gehabt? Es ist ja nicht so, dass damals Geburtstage nicht gefeiert wurden, aber mein subjektiver Eindruck ist, dass heutzutage irgendwie viel mehr Aufwand betrieben wird, um eine sch\u00f6ne Erinnerung zu kreiern. Das startet mit der Einladung, geht \u00fcber Deko, der Torte und endet nat\u00fcrlich bei den Geschenken. Wenn ich jetzt nochmal Kind w\u00e4re, h\u00e4tte ich mir bestimmt zu einem Geburtstag eine pinke Torte gew\u00fcnscht, da bin ich mir ganz sicher. Und da ich ein gro\u00dfer Fan von Himbeeren bin, w\u00fcrde ich eine pinke Himbeertorte gewollt haben. Deshalb gibt es heute eine pinke Himbeertorte und au\u00dferdem verlose ich diese wundersch\u00f6nen Cake-Topper von der talentierten Illustratorin Ellen Martens<\/a>.<\/p>\n

\"Pinke<\/a>Cake-Topper von Ellen Martens<\/a><\/p>\n

Ich versuche, wenn es geht, zu viel Lebensmittelfarbe zu vermeiden, das ist mir irgendwie nichts. Besonders, wenn Kinder involviert sind. Himbeeren f\u00e4rben richtig gut, deshalb bin ich ganz stolz sagen zu k\u00f6nnen, dass das untenstehende Rezept komplett auf nat\u00fcrliche Art und Weise gef\u00e4rbt ist, das sind alles die Himbeeren, die die tolle Farbe verursachen. Im Endeffekt sind die Tortenb\u00f6den leichte und fluffige Vanilleb\u00f6den, die mit ganz viel konzentriertem Himbeerp\u00fcree verfeinert wurden. Das P\u00fcree machen wir nat\u00fcrlich selbst. Dann kommt eine d\u00fcnne Schicht Himbeermarmelade und als Hauptf\u00fcllung dann eine Frischk\u00e4secreme mit weiterem Himbeerp\u00fcree.<\/p>\n

\"Pinke<\/a><\/p>\n

Ja, die Torte ist etwas Arbeit, aber ich finde, f\u00fcr einen sch\u00f6nen Geburtstag ist die Zeit gut investiert, man kann auch gut die Tortenb\u00f6den einen oder gar zwei Tage im Voraus backen, dann muss man nur aufpassen, dass sie gut luftdicht verpackt sind, man kann sie bei Raumtemperatur lagern. Nat\u00fcrlich kann man auch das Himbeerp\u00fcree vorher zubereiten, dann ebenso gut verpackt gek\u00fchlt im K\u00fchlschrank aufbewahren. Man kann die Torte auch in aller Ruhe am Vorabend komplett zubereiten, nur w\u00fcrde ich empfehlen sie erst kurz vor knapp zu dekorieren, damit die Baisertupfer nicht durchweichen und die gefriergetrockneten Himbeeren auch noch gut appetittlich aussehen. Die Torte an sich kann aber sehr gut eine Nacht durchziehen und schmeckt nochmal himbeeriger. Ansonsten: freie Fahrt.<\/p>\n

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Pinke Geburstagstorte<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Diese pinke Geburtstagstorte ist perfekt f\u00fcr einen Kindergeburtstag und kommt ganz ohne k\u00fcnstliche Lebensmittelfarbe aus<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t