{"id":13146,"date":"2022-04-08T07:00:00","date_gmt":"2022-04-08T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=13146"},"modified":"2022-06-30T19:46:45","modified_gmt":"2022-06-30T17:46:45","slug":"coffee-date-no-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/04\/08\/coffee-date-no-11\/","title":{"rendered":"Kaffee-Date Nr. 11"},"content":{"rendered":"

Es ist wieder mal viel zu lange her, dass ich mit euch virtuell einen Kaffee getrunken habe. Das muss ich jetzt ganz schnell nachholen. Das letzte Mal habe ich euch mitgenommen ins Backen von der zweiten Hochzeitstorte<\/a>. Ich muss sagen, das hat total Spa\u00df gemacht, war aber auch mega anstrengend.  Die erste Torte (Bild unten links) habe ich in Spanien gebacken, die zweite (Bild rechts) habe ich teils zu Hause in M\u00fcnchen gebacken und bin dann mit gefrorenen B\u00f6den, meiner K\u00fcchenmaschine und gef\u00fchlt dreihundert Materialien 600km gefahren, um sie in einer Ferienwohnung fertig zu stellen. Alles zum Thema Hochzeitstorten k\u00f6nnt ihr hier<\/a> und hier<\/a> nachlesen. Dieses Jahr habe ich noch keinen Auftrag f\u00fcr eine Hochzeitstorte bekommen, das ist doch auch fein. So kann ich ganz entspannt in den Fr\u00fchling und Sommer starten.<\/p>\n

\"Zweist\u00f6ckige <\/a> <\/div> <\/div>
\"Dreist\u00f6ckige <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>Bild links: Hueto Fot\u00f3grafo<\/a><\/p>\n

Aber Torten zu backen kann ich wohl doch nicht sein lassen, eine Auftragstorte war ein sogenannter „Gender Reveal Cake“. Die Idee stammt aus USA, wo man beim Anschneiden der Torte dann erf\u00e4hrt, ob es ein Junge oder ein M\u00e4dchen wird, entsprechend der eingef\u00e4rbten Tortencreme. In Deutschland noch nicht ganz so gel\u00e4ufig, hatte in dem Fall die Frauen\u00e4rztin das Geschlecht auf einen Zettel geschrieben, den dann nur ich zu sehen bekam, ich die Torte fertigstellte und nat\u00fcrlich erst nach Anschnitt den gl\u00fccklichen Eltern gratulierte. Ich entschied mich f\u00fcr neutrales Gelb und ein Bienenmotiv in Anspielung an „baby“ vs. „babee“. Auch wenn ich nicht 100% gl\u00fccklich mit der Luftpolsterfolie war, die die Waben darstellen sollte, waren die zuk\u00fcnftigen Eltern total begeistert. Nat\u00fcrlich sind auch die Bienen essbar gewesen und die Luftpolsterfolie bestand aus sogenannten Candy Melts. Das ist mir immer wichtig, dass alles essbar ist und ohne Fondant auskommt. Da ich immer wieder gefragt werde, alle drei Cake-Topper (also sowohl von der Baby- als auch den Hochzeitstorten) bestelle ich bei Etsy<\/a>. Wollt ihr das Rezept zu der Torte haben? Dann hinterlasst hier gerne einen Kommentar.<\/p>\n

\"Gender-Reveal-Torte<\/a><\/p>\n

\"Geschlecht <\/a> <\/div> <\/div>
\"Gender-Reveal-Torte\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>Unser Welpe Hazel ist mittlerweile schon ziemlich gro\u00df geworden. Sie ist fast zehn Monate alt und ein absolut lieber Hund. Auch wenn die ersten Monate sehr anstrengend waren, so haben wir uns mittlerweile sehr gut aneinander gew\u00f6hnt. Leider hat sie schon zwei OPs hinter sich (am Meniskus und Kreuzband). Ich finde es so schade, dass sie kaum eine Kindheit hat und nicht mit anderen Hunden spielen darf im Moment. Zum Gl\u00fcck ist sie wirklich hart im Nehmen und erholt sich gut. Ich freue mich schon auf den Sommer, wenn wir mit ihr hoffentlich lange Wanderungen werden machen k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"Tri-color <\/a> <\/div> <\/div>
\"Tri-color <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>Dieses Jahr gestartet bin ich dann mit dem veganen Januar, ich habe im Januar nur vegane Rezepte ver\u00f6ffentlicht, besonders beliebt war bei euch der vegane Maulwurfkuchen<\/a>. Der Hintergrund daf\u00fcr ist meine chronische Krankheit Endometriose, die ich vor gut einem Jahr diagnostiziert bekommen habe. Ihr k\u00f6nnt dazu mehr hier nachlesen<\/a>. Ich muss zugeben, ich habe mich schlussendlich nicht 100% vegan im Januar 2022 ern\u00e4hrt, aber daf\u00fcr vegetarisch, viele Tage waren auch komplett vegan. Ich nutze schon lange nur noch pflanzliche Milch im Kaffee und mache uns Porridge<\/a> mit Mandelmilch, die ich besonders gerne mag. Vielleicht war der eine Monat zu kurz, aber ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich f\u00fcr mich keinen wirklichen Unterschied gemerkt habe und ich mich nicht besser gef\u00fchlt habe. Wieder neu entdeckt habe ich stattdessen das Intervallfasten, was ich seit Februar mit bewusst eingebauten Cheat Days durchziehe. Mein Essensfenster ist zwischen 7:30 Uhr und 15:30 Uhr. Danach gibt es bis zum n\u00e4chsten Morgen nichts mehr. Auch wenn ich mich w\u00e4hrend des Essensfenster nicht einschr\u00e4nke und kurz vor Ende der Essenszeiit sehr gerne Kaffee und Kuchen esse, so habe ich das Gef\u00fchl, dass ich besser schlafe und mehr Energie habe. Da besonders die dauernde Ersch\u00f6pfung bei Endometriose f\u00fcr mich das nervigste Symptom dieser chronischen Krankheit ist, werde ich wahrscheinlich dauerthaft lieber Intervallfasten machen.<\/p>\n

\"Veganer<\/a>Ihr solltet unbedingt ab Ostersonntag hier auf den Blog vorbeischauen. Vor f\u00fcnf Jahren hatte ich einen krassen Fahrradunfall und feiere zusammen mit ganz vielen Bloggern, dass ich keine Folgesch\u00e4den davongetragen habe. Ihr d\u00fcrft gespannt sein, ich sage nur eins: Schokolade, gaaaanz viele Schokolade wird im Spiel sein. Von mir wird es eine Nutella-Schokotorte deluxe geben.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist wieder mal viel zu lange her, dass ich mit euch virtuell einen Kaffee getrunken habe. Das muss ich jetzt ganz schnell nachholen. Das letzte Mal habe ich euch mitgenommen ins Backen von der zweiten Hochzeitstorte. Ich muss sagen, das hat total Spa\u00df gemacht, war aber auch mega anstrengend.  Die erste Torte (Bild unten links) habe ich in Spanien gebacken, die zweite (Bild rechts) habe ich teils zu Hause in M\u00fcnchen gebacken und bin dann mit gefrorenen B\u00f6den, meiner K\u00fcchenmaschine und gef\u00fchlt dreihundert Materialien 600km gefahren, um sie in einer Ferienwohnung fertig zu stellen. Alles zum Thema Hochzeitstorten k\u00f6nnt ihr hier und hier nachlesen. Dieses Jahr habe ich noch keinen Auftrag f\u00fcr eine Hochzeitstorte bekommen, das ist doch auch fein. So kann ich ganz entspannt in den Fr\u00fchling und Sommer starten. Bild links: Hueto Fot\u00f3grafo Aber Torten zu backen kann ich wohl doch nicht sein lassen, eine Auftragstorte war ein sogenannter „Gender Reveal Cake“. Die Idee stammt aus USA, wo man beim Anschneiden der Torte dann erf\u00e4hrt, ob es ein Junge oder ein M\u00e4dchen wird, entsprechend der eingef\u00e4rbten Tortencreme. In Deutschland noch nicht ganz so gel\u00e4ufig, hatte in dem Fall die Frauen\u00e4rztin das Geschlecht auf einen Zettel geschrieben, den […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13147,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[980],"tags":[],"class_list":["post-13146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coffee-with-jenny"],"yoast_head":"\nKaffee-Date Nr. 11 - Jenny is baking<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/04\/08\/coffee-date-no-11\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kaffee-Date Nr. 11 - Jenny is baking\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Es ist wieder mal viel zu lange her, dass ich mit euch virtuell einen Kaffee getrunken habe. 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Die Idee stammt aus USA, wo man beim Anschneiden der Torte dann erf\u00e4hrt, ob es ein Junge oder ein M\u00e4dchen wird, entsprechend der eingef\u00e4rbten Tortencreme. 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Ich wohne im Moment in M\u00fcnchen, S\u00fcddeutschland. Auf meinem Blog finden sich meist s\u00fc\u00dfe Rezepte. Ich mag normalerweise einfache Sachen, die schnell gemacht sind, aber gleichzeitig was hermachen. Manchmal packt mich auch der Ehrgeiz und ich wage mich an kompliziertere Torten. 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