{"id":13565,"date":"2022-07-15T07:00:00","date_gmt":"2022-07-15T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=13565"},"modified":"2022-07-31T12:26:57","modified_gmt":"2022-07-31T10:26:57","slug":"bananen-eis-mit-schokotropfen-und-erdnussbutter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/07\/15\/bananen-eis-mit-schokotropfen-und-erdnussbutter\/","title":{"rendered":"Bananen-Schoko-Eis mit Erdnussbutter"},"content":{"rendered":"<p>Nachdem ich meinem Mann erkl\u00e4ren wollte wie man Eier temperiert und das zum ersten Mal in die Hose ging, entschloss ich mich es erneut bei diesem Bananen-Schoko-Eis von <a href=\"https:\/\/evchenkocht.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Evchen kocht<\/a> zu versuchen. Eier zu temperieren bedeutet, dass man a) erst einmal ganz vorsichtig die Temperatur der Eier auf die Temperatur der Fl\u00fcssigkeit (meist Milch oder Sahne) angleicht und dann b) diese Mischung ganz behutsam auf maximal mittlerer Hitze erw\u00e4rmt bis die Masse etwas eindickt. Beim Vorf\u00fchrversuch bei meinem Mann hatte ich die Masse viel zu lange eindicken lassen und es wurde eine ganz seltsame Pudding-Wabbelmasse. Bei diesem Rezept gelang es aber wieder auf Anhieb.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06272.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"13577\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/07\/15\/bananen-eis-mit-schokotropfen-und-erdnussbutter\/dsc06272\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06272.jpg?fit=540%2C801&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"540,801\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;ILCE-7&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1657561527&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;160&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.01&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Schoko-Bananeneis mit Erdnussbutter\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06272.jpg?fit=540%2C801&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06272.jpg?resize=540%2C801&#038;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13577\" alt=\"Schoko-Bananeneis mit Erdnussbutter\" width=\"540\" height=\"801\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06272.jpg?w=540&amp;ssl=1 540w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06272.jpg?resize=202%2C300&amp;ssl=1 202w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><!--more-->Eier zu temperieren ist die klassische Art wie man Eis zubereitet, meist verwendet man Eigelb (so wie in diesem Rezept) und Milch, manchmal auch Sahne. Evchen schreibt zwar auf ihrem Blog, dass dieses Rezept das&nbsp; Eis mit Namen &#8222;chunky monkey&#8220; sei, aber aus meiner Sicht stimmt das nicht wirklich, denn Chunky-Monkey-Eis enth\u00e4lt gehackte Waln\u00fcsse, jedoch keine Erdnussbutter. Deshalb entschied ich mich dieses Eis einfach Bananen-Schoko-Eis zu nennen mit Erdnussbutter. Da ich Erdnussbutter liebe, fand ich diese Variante sowieso deutlich interessanter. Ich hielt mich f\u00fcr meine Verh\u00e4ltnisse ziemlich nah an das Rezept, einzig bei der Menge der Schokotropfen musste ich ein bisschen schmunzelnn, auch wenn dieses eher ein kleines Rezept ist, 50 Gramm Schokotropfen auf 400g Milch, da ging aus meiner Sicht mehr, sodass ich kurzerhand die Menge auf 100 Gramm erh\u00f6hte. Auch wei\u00df ich nicht genau was f\u00fcr eine Eismaschine Evchen hat, denn meine war nach 20min beim Softeis-Stadium angekommen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06261.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"13576\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/07\/15\/bananen-eis-mit-schokotropfen-und-erdnussbutter\/dsc06261\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06261.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"534,801\" data-comments-opened=\"1\" 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srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06261.jpg?w=534&amp;ssl=1 534w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06261.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 534px) 100vw, 534px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ursprung: <a href=\"https:\/\/evchenkocht.de\/chunky-monkey-eis-bananen-eis-mit-erdnussbutter-und-schokolade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Evchen kocht<\/a><\/p>\n<p><span class=\"sp_shortcode\">\t<div id=\"recipe\"><\/div>\r\n\t<div class=\"sp-recipe\" id=\"printthis\">\r\n\t\t\r\n\t\t<div class=\"recipe-overview\">\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"recipe-image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06248.jpg?w=1080&#038;ssl=1\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#\" onclick=\"jQuery('#printthis').print()\" class=\"sp-print\"><i class=\"fa fas fa-print\"><\/i> Print Recipe<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"recipe-header\">\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-title-header\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Schoko-Bananen-Eis mit Erdnussbutter<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"far fa-user\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Serves: Ca. 500g<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"far fa-clock\"><\/i> \r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Prep Time: 30min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"separator\">&#8211;<\/span>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Cooking Time: 10min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"separator\">&#8211;<\/span>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Total Time: 40min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sep-line\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-description\"><p>Dieses Bananen-Eis mit Schokotropfen und Erdnussbutter wird auf klassische Weise mit temperiertem Eigelb zubereitet und ben\u00f6tigt eine Eismaschine.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-ingredients\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<h3 class=\"recipe-title\">Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>400g Milch (ich hatte 3,8% Fett)<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>3 Eigelb, <a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/09\/24\/what-to-do-with-leftover-egg-whites-and-egg-yolks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hier<\/a> kann man nachlesen, was man mit dem \u00fcbrig gebliebenen Eiwei\u00df anstellen kann und wie einfrieren<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>1 Prise Salz<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>75g wei\u00dfer Zucker<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>200-250g reife Bananen nach dem Sch\u00e4len gewogen (bei mir zwei gro\u00dfe oder drei kleine)<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>50g Erdnussbutter<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>100g Schokotropfen, Chocolate Chips oder gehackte Schokolade<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-method\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<h3 class=\"recipe-title\">Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">1<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>In diesem <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CgEk7HavCmh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kurzen Video<\/a> kannst du sehen wie ich das Eis zubereite. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">2<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Zun\u00e4chst die Eismaschine \u00fcber Nacht in die Gefriertruhe geben. Am n\u00f6chsten Tag die Milch aufw\u00e4rmen, sie braucht nicht zu kochen. Kurz abk\u00fchlen lassen, derweil das Eigelb mit dem Zucker und Salz in einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel mit dem Mixer ein paar Minuten mixen bis die Masse heller und dicklicher von der Konsistenz wird. Dann nach und nach die warme Milch unter die Eiermasse ziehen w\u00e4hrend man weiter eifrig den Mixer bet\u00e4tigt. Wenn die Milch komplett eingemixt ist, die Masse wieder zur\u00fcck zum Topf geben und auf maximal mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren ca. 5-10 Minuten sanft eink\u00f6cheln lassen. Wenn man auf die Oberfl\u00e4che der Eiermasse pustet, sollte sich eine Art Rosenmuster formen, man nennt das zur Rose abziehen. Vom Gef\u00fchl sollte die Masse zwar schon etwas dicklicher sein als zu Beginn, aber auf keinen Fall zu fest, man sollte sie noch gut gie\u00dfen k\u00f6nnen. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">3<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Die Bananen mit einer Gabel zerdr\u00fccken und die Erdnussbutter abwiegen (ich habe dazu kurzerhand die mittelgro\u00dfe Sch\u00fcssel von der Eimasse f\u00fcr hergenommen). Beides zur Eiermasse geben und kurz mit dem Mixer durchmixen. Mindestens auf Raumtemperatur abk\u00fchlen lassen. Ich habe meine Masse \u00fcber Nacht abgedeckt im K\u00fchlschrank gelagert und erst am n\u00e4chsten Morgen weiter gemacht.  <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">4<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Laut Anweisung der Eismaschine das Eis zu Softeis werden lassen, bei meiner KitchenAid hat das ca. 15min gedauert. Kurz vor Ende die Schokotropfen nach und nach hinzugeben. Dann in einen kleinen Beh\u00e4lter geben und einige Stunden oder \u00fcber Nacht gefrieren lassen. Vor dem Servieren ca. 5-10min antauen lassen und dann genie\u00dfen.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n\t\t\t{\r\n\t\t\t  \"@context\": \"http:\/\/schema.org\",\r\n\t\t\t  \"@type\": \"Recipe\",\r\n\t\t\t  \"url\": \"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/07\/15\/bananen-eis-mit-schokotropfen-und-erdnussbutter\/\",\r\n\t\t\t  \"author\": {\r\n\t\t\t\t\"@type\": \"Thing\",\r\n\t\t\t\t\"name\": \"\"\r\n\t\t\t  },\r\n\t\t\t  \"datePublished\": \"Freitag, der 15. Juli 2022\",\r\n\t\t\t  \"cookTime\": \"PT10M\",\r\n\t\t\t  \t\t\t  \"description\": \"Dieses Bananen-Eis mit Schokotropfen und Erdnussbutter wird auf klassische Weise mit temperiertem Eigelb zubereitet und ben\u00f6tigt eine Eismaschine.\",\r\n\t\t\t  \"image\": \"https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06248.jpg\",\r\n\t\t\t  \"recipeIngredient\": [\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"400g Milch (ich hatte 3,8% Fett)\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"3 Eigelb, <a href='https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/09\/24\/what-to-do-with-leftover-egg-whites-and-egg-yolks\/' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>hier<\/a> kann man nachlesen, was man mit dem \u00fcbrig gebliebenen Eiwei\u00df anstellen kann und wie einfrieren\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"1 Prise Salz\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"75g wei\u00dfer Zucker\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"200-250g reife Bananen nach dem Sch\u00e4len gewogen (bei mir zwei gro\u00dfe oder drei kleine)\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"50g Erdnussbutter\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"100g Schokotropfen, Chocolate Chips oder gehackte Schokolade\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t  ],\r\n\t\t\t  \"name\": \"Schoko-Bananen-Eis mit Erdnussbutter\",\r\n\t\t\t  \"nutrition\": {\r\n\t\t\t\t\"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n\t\t\t\t\"calories\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"carbohydrateContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"cholesterolContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"fatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"fiberContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"proteinContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"saturatedFatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"sodiumContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"sugarContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"transFatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"unsaturatedFatContent\": \"\"\r\n\t\t\t  },\r\n\t\t\t  \"prepTime\": \"PT30M\",\r\n\t\t\t  \"totalTime\": \"PT40M\",\r\n\t\t\t  \"recipeCategory\":\"\",\r\n\t\t\t  \"recipeCuisine\":\"\",\r\n\t\t\t  \"keywords\": \"\",\t\t\t  \r\n\t\t\t  \"recipeInstructions\": [\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"In diesem <a href='https:\/\/www.instagram.com\/p\/CgEk7HavCmh\/' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>kurzen Video<\/a> kannst du sehen wie ich das Eis zubereite. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Zun\u00e4chst die Eismaschine \u00fcber Nacht in die Gefriertruhe geben. Am n\u00f6chsten Tag die Milch aufw\u00e4rmen, sie braucht nicht zu kochen. Kurz abk\u00fchlen lassen, derweil das Eigelb mit dem Zucker und Salz in einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel mit dem Mixer ein paar Minuten mixen bis die Masse heller und dicklicher von der Konsistenz wird. Dann nach und nach die warme Milch unter die Eiermasse ziehen w\u00e4hrend man weiter eifrig den Mixer bet\u00e4tigt. Wenn die Milch komplett eingemixt ist, die Masse wieder zur\u00fcck zum Topf geben und auf maximal mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren ca. 5-10 Minuten sanft eink\u00f6cheln lassen. Wenn man auf die Oberfl\u00e4che der Eiermasse pustet, sollte sich eine Art Rosenmuster formen, man nennt das zur Rose abziehen. Vom Gef\u00fchl sollte die Masse zwar schon etwas dicklicher sein als zu Beginn, aber auf keinen Fall zu fest, man sollte sie noch gut gie\u00dfen k\u00f6nnen. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Die Bananen mit einer Gabel zerdr\u00fccken und die Erdnussbutter abwiegen (ich habe dazu kurzerhand die mittelgro\u00dfe Sch\u00fcssel von der Eimasse f\u00fcr hergenommen). Beides zur Eiermasse geben und kurz mit dem Mixer durchmixen. Mindestens auf Raumtemperatur abk\u00fchlen lassen. Ich habe meine Masse \u00fcber Nacht abgedeckt im K\u00fchlschrank gelagert und erst am n\u00e4chsten Morgen weiter gemacht.  \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Laut Anweisung der Eismaschine das Eis zu Softeis werden lassen, bei meiner KitchenAid hat das ca. 15min gedauert. Kurz vor Ende die Schokotropfen nach und nach hinzugeben. Dann in einen kleinen Beh\u00e4lter geben und einige Stunden oder \u00fcber Nacht gefrieren lassen. Vor dem Servieren ca. 5-10min antauen lassen und dann genie\u00dfen.\"\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t  ],\r\n\t\t\t  \t\t\t  \"recipeYield\": \"Ca. 500g\"\t\t\t  \t\t\t}\r\n\t\t<\/script>\r\n\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\t<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06255.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"13575\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/07\/15\/bananen-eis-mit-schokotropfen-und-erdnussbutter\/dsc06255\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06255.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"534,801\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;ILCE-7&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1657561126&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.01&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Schoko-Bananeneis mit Erdnussbutter\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06255.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06255.jpg?resize=534%2C801&#038;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13575\" alt=\"Schoko-Bananeneis mit Erdnussbutter\" width=\"534\" height=\"801\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06255.jpg?w=534&amp;ssl=1 534w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2022\/07\/DSC06255.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 534px) 100vw, 534px\" \/><\/a>Ich mache hiermit auch wieder beim Blogevent Koch mein Rezept, organisiert von Volker des Blogs Volker mampft, mit. Dabei ist man aufgefodert ein Rezept nachzubacken oder zu -kochen, nachdem man einen Blog zugeteilt bekommen hat. Dieses mal war es also der <a href=\"https:\/\/evchenkocht.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blog Evchen kocht<\/a>. Eva beschreibt ihren Blog als Rezeptesammlung, aber ebenso auch als Sprachrohr f\u00fcr Essen aus der Pfalz. Sie betreibt ihren Blog bereits seit Sommer 2015 (!) und hat eine Unmenge an Rezepten ver\u00f6ffentlicht. Ich hatte also die Qual der Wahl. Besonders angesprochen hat mich ihre <a href=\"https:\/\/evchenkocht.de\/category\/ice-ice-baby\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eiskategorie<\/a>,&nbsp; insbesondere vor dem Hintergrund, dass wir diesen Sommer schon so einige Hitzewellen hatten. Ich selbst habe noch fast gar keine Eisrezepte ver\u00f6ffentlicht (nur ein <a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/07\/06\/double-chocolate-ice-cream-with-raspberry-swirl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schokoeis mit Himbeer-Swirl<\/a>), sodass mir es nur passend schien ein Eisrezept zu w\u00e4hlen. Da auch noch amerikanisch angehaucht, schien mir dieses Schoko-Bananeneis mit Erdnussbutter genau richtig.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leider ist der Eintrag nur auf English verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13574,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5,384,415,414],"tags":[676,677,2075,890,860,2077,784,455,862,2078,2076],"class_list":["post-13565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-dessertnachspeise","category-sommer","category-summer","tag-banana","tag-banane","tag-bananeneis","tag-chocolate-chips","tag-eis","tag-eisrezept","tag-erdnuss","tag-erdnussbutter","tag-ice-cream","tag-ice-cream-recipe","tag-schokotropfen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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