{"id":14781,"date":"2023-06-15T09:00:00","date_gmt":"2023-06-15T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=14781"},"modified":"2023-06-16T10:24:49","modified_gmt":"2023-06-16T08:24:49","slug":"erdbeer-pie-mit-gerosteten-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/06\/15\/erdbeer-pie-mit-gerosteten-erdbeeren\/","title":{"rendered":"Ger\u00f6steter Erdbeer-Pie mit Zopfmuster"},"content":{"rendered":"

Ich habe heute einen Erdbeer-Pie mit ger\u00f6steten Erdbeeren dabei, au\u00dferdem gibt es ein sch\u00f6nes Zopfmuster aus dem Teig. Ich habe dieses Jahr n\u00e4mlich absolutes Gl\u00fcck, ich habe in unserem dreiw\u00f6chigen Urlaub in Spanien die bereits letzten spanischen Erdbeeren mitnehmen d\u00fcrfen, bevor hier in Deutschland die heimischen Erdbeeren \u00fcberhaupt angefangen wurden zu verkaufen. Das hei\u00dft, ich habe schon eine Weile sehr leckere Erdbeeren essen d\u00fcrfen und habe mich gefreut, dass es hier bei R\u00fcckkehr endlich welche hier aus der Umgebung gab. Dass ger\u00f6stete Erdbeeren nochmal um einiges leckerer sind, war mir bis dato nicht bewusst, durch die R\u00f6stung kommt nochmal das Aroma deutlicher hervor. Hier also mein Erdbeer-Pie aus ger\u00f6steten Erdbeeren zum Nachbacken.<\/p>\n

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Das erste Mal, als ich Gem\u00fcse im Ofen r\u00f6stete, war ich \u00fcberrascht, dass der Geschmack nochmal so viel besser war als wenn ich es einfach nur anbriet. So kam ich zu dem Schluss, dass ger\u00f6stete Erdbeeren sicherlich auch nochmal besser schmecken als einfach nur gebackene wie bei diesem <\/span>Erdbeer-Pie<\/a><\/span>. Und als ich mich dann also ans Werk machte, wurde ich belohnt, ich wei\u00df nicht genau, warum die R\u00f6staromen nochmal so viel Tiefe in die Erdbeeren bringen, aber ganz ehrlich, ich finden dieser zus\u00e4tzliche Schritt ist den Aufwand wert. Dieser Pie schmeckt echt nochmal eine Nummer besser. Meine Ehemann, der nur frische Erdbeeren mag, a\u00df gleich zwei St\u00fcck, das will echt was hei\u00dfen. Er r\u00fchrt sonst keine Erdbeermaremalde oder sonstige Sachen an, bei denen Erdbeeren in irgendeiner Form verarbeitet werden. Aber die R\u00f6stung hat ihn mit verarbeiteten Erdbeeren vers\u00f6hnt. Er wollte Nachschlag.
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Erdbeer-Pie mit ger\u00f6steten Erdbeeren<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Dieser Erdbeer-Pie wird mit ger\u00f6steten Erdbeeren zubereitet. Ich finde, dieser zus\u00e4tzliche Schritt ist auf jeden Fall den Aufwand wert.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t