{"id":15889,"date":"2024-01-26T07:00:00","date_gmt":"2024-01-26T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=15889"},"modified":"2024-01-26T17:20:57","modified_gmt":"2024-01-26T16:20:57","slug":"wie-macht-man-eine-herztorte-ohne-herzbackform-tipps-und-tricks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2024\/01\/26\/wie-macht-man-eine-herztorte-ohne-herzbackform-tipps-und-tricks\/","title":{"rendered":"Wie man eine Herztorte aus einem runden Kuchen macht"},"content":{"rendered":"

Du hast keine Herz-Backform, aber m\u00f6chtest gerne eine Herztorte zum Valentins- oder Muttertag vorbereiten? Dann hab ich den ultimativen Tipp f\u00fcr dich. Backe ganz normal in deiner runden Form und schneide dir das Herz aus der fertigen Torte zurecht. Im Anschluss verdeckst du alles mit Buttercreme. Ich zeige dir auf den Fotos wie ich es gemacht habe und gebe dir 14 weitere Rezeptideen mit, welche Torte du als Grundlage nehmen kannst. Nat\u00fcrlich folgt an dieser Stelle auch nochmal das Rezept f\u00fcr das abgebildete Himbeer-Schoko-Herz<\/a>.<\/p>\n

\"Herztorte-ohne-Herzbackform-1\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"Eine-Herztorte-ohne-Form-backen\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Aus rund wird ein Herz<\/p>\n

1. Die Torte schichten und gut durchk\u00fchlen<\/h2>\n

\"\"<\/a>Damit du die vorbereitete Torte als Ganzes in die entsprechende Teile schneiden kannst, ist es wichtig, dass deine Torte gut durchgek\u00fchlt ist. Sie sollte mindestens eine halbe Stunde oder l\u00e4nger im K\u00fchlschrank gek\u00fchlt haben. Ich finde es \u00fcbrigens einfacher die Torte als Ganzes durchzuschneiden und nicht die einzelnen B\u00f6den, aber das ist jedem \u00fcberlassen.<\/p>\n

2. Als erstes schneiden wir die Seiten weg, sodass wir die Herzspitze erhalten<\/h2>\n

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\"Tipps-fu\u0308r-Herztorte-ohne-Form-1\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"Tipps-fu\u0308r-Herztorte-ohne-Form\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Ich habe tats\u00e4chlich frei Schnauze geschnitten, aber f\u00fcr dich wichtig zu wissen ist, dass die Herzspitze genau auf der H\u00e4lfte der Torte sein sollte. Evtl. kannst du dir Markierungen machen. Die abgeschnittenen Teile sollten m\u00f6glichst den gleichen Winkel haben. Dann einfach mit einem Brotschneidemesser m\u00f6glichst gerade runterschneiden.<\/p>\n

3. Die abgeschnittenen Enden werden die Herzrundungen oben<\/h2>\n
\"Tipps-fu\u0308r-Herztorte-ohne-Form-2\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"Tipps-fu\u0308r-Herztorte-ohne-Form-3\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Damit die abgeschnittenen Enden gute Herzrundungen werden, sollte man sie gut mit Creme an die restliche Torte kleben. Wir packen also die beiden Teile nach oben. Achtung, evtl. muss man sie gut andr\u00fccken und ordentlich Buttercreme als Kleber verwenden. Sowohl, um sie festzukleben als auch, um die Rundungen deutlicher zu markieren.<\/p>\n

4. Alles gut mit Creme einstreichen und evtl. eine kleine Spitze einschneiden, wo sich die Herzrundungen treffen<\/h2>\n
\"Eine-Herztorte-einstreichen\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"Eine-Herztorte-einstreichen-1\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Man sieht auf den Fotos ganz gut, dass ich eine Spitze oben herausgeschnitten habe, wo sich die Herzrundungen treffen. Damit das nicht ganz so kantig aussieht, habe ich sp\u00e4ter nochmal mehr Buttercreme verstrichen. Mit Buttercreme kann man gut alle Unebenheiten kaschieren. Das bedeutet aber auch, dass du auf jeden Fall mehr Creme vorbereiten solltest als im Rezept angegeben. Als grobe Indikation w\u00fcrde ich 1,5 sagen<\/strong>. Das Rezept unten ist mit einer 18er Form gemacht, die Creme stammt aber aus dem Rezept f\u00fcr eine 24er Form. So kannst du dir ausrechnen, was du mehr an Creme brauchst.<\/p>\n

5. Als Deko eignet sich eine dunkle oder wei\u00dfe Schokoglasur mit m\u00f6glichem Drip sowie Fr\u00fcchte\/S\u00fc\u00dfigkeiten<\/h2>\n

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Mit einer Schokoglasur kann man einen sch\u00f6nen Schokodrip kreiern (der auch m\u00f6gliche Unebenheiten kaschiert), Fr\u00fcchte k\u00f6nnen die Herzform nachahmen oder aber ein Hinweis f\u00fcr den Inhalt der Torte sein. Nat\u00fcrlich kann man die Torte auch schlicht lassen, nur mit Puderzucker best\u00e4uben oder ganz anders dekorieren. Wichtig ist nur, dass man die Torte bis zum Servieren k\u00fchl stellt und innerhalb ein paar Tagen aufisst. Ich hoffe, damit hast du Lust bekommen dich an einer Herztrote zu versuchen! Das Rezept f\u00fcr die abgebildete Torte findest du direkt hier:<\/p>\n

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Leckeres Himbeer-Schoko-Herz<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Dieses leckere Himbeer-Schoko-Herz wurde aus einem ehemals runden Kuchen geformt, die B\u00f6den sind sch\u00f6n saftig, die F\u00fcllung fruchtig.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t