{"id":16642,"date":"2024-07-26T07:00:00","date_gmt":"2024-07-26T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=16642"},"modified":"2025-08-17T17:12:13","modified_gmt":"2025-08-17T15:12:13","slug":"beeren-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2024\/07\/26\/beeren-pie\/","title":{"rendered":"Beeren-Pie"},"content":{"rendered":"

Beeren-Pie, heute gibt es Beeren-Pie! Wir machen einen amerikanischen M\u00fcrbeteig<\/a>, der mit Wasser statt Ei zubereitet wird und f\u00fcllen diesen Pie mit ganz vielen Beeren. Ich habe ziemlich viele Heidelbeern, ein paar Himbeeren und\u00a0 Brombeeren hinzugegeben, aber man kann auch Erdbeeren verwenden oder was man eben da hat. Damit reiht sich dieser in die Sommer-Pies ein, es gibt auf dem Blog bereits Pie mit Kirschen<\/a>, Pfirsich-Pie<\/a>, Erdbeer-Pie<\/a>, oder auch Heidelbeer-Minipies<\/a>. Der Clou an diesem Rezept ist, dass man nur die H\u00e4lfte der F\u00fcllung aufkocht, damit man unterschiedliche Texturen erh\u00e4lt. So lecker!<\/p>\n

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Wer mich kennt, wei\u00df, dass ich ein gro\u00dfer Fan von Fr\u00fcchten bin. Das spiegelt sich auch in den Rezepten wider, besonders im Sommer finde ich es einfach toll Fr\u00fcchte in Kuchen und Torten zu verbacken. Auch wenn Pies besonders gerne zu Thanksgiving, also im November gebacken werden, so bietet es sich auch im Sommer an. Insbesondere dann, wenn man einen Regentag erlebt, wie es diesen Sommer so einige gab. Denn das will ich nicht verheimlichen, Pies m\u00fcssen leider ziemlich lange gebacken werden. So richtig gut schneiden kann man sie auch erst, wenn sie abgek\u00fchlt sind, am besten \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank. Das hei\u00dft, da braucht man etwas Geduld, aber dann sage ich euch, dann ist das einfach nur ein Traum. Hast du Lust?
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Beeren-Pie<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tServes: Ein Pie ca. 23-24cm \u2205<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
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Dieser Beeren-Pie kann mit unterschiedlichen Beeren gef\u00fcllt werden und besticht durch einer Mischung aus vorgekochten Beeren, die mit frischen gemischt werden.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t