{"id":17771,"date":"2025-04-18T07:00:37","date_gmt":"2025-04-18T05:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=17771"},"modified":"2026-04-13T21:39:59","modified_gmt":"2026-04-13T19:39:59","slug":"klassischer-shepherds-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/04\/18\/klassischer-shepherds-pie\/","title":{"rendered":"Klassischer Shepherd’s Pie"},"content":{"rendered":"

Hast du schon mal was von Shepherd’s Pie geh\u00f6rt? Das Gericht stammt aus dem K\u00f6nigreich und beschreibt einen Pie bestehend aus zwei Schichten: im Original Lammhackfleisch (deshalb auch der Bezug zum Hirten) mit etwas Gem\u00fcse und obenauf Kartoffelbrei. Die zwei Schichten werden im Ofen nochmal gebr\u00e4unt und als kr\u00f6nenden Abschluss gibt es noch kr\u00e4ftigen Cheddar, der geschmolzen wird. Es gibt nun auch die Variante mit Rindfleisch auf dem Blog, dieser wird Cottage Pie<\/a> genannt. Ein absolutes Soulfood und nicht nur im Winter sehr lecker zu essen. Bei uns gab es diesen Pie zu Ostern, dann tats\u00e4chlich auch mit einem hohen Anteil an Lamm-Hack, etwas Rinderhackfleisch habe ich noch untergejubelt, auch wenn die Variante dann eigentlich Cottage Pie hei\u00dft. Diesen Pie kann man super im Voraus zubereiten und sogar komplett vorbereitet einfrieren. Dann verl\u00e4ngert sich nat\u00fcrlich die Backzeit. Ich pers\u00f6nlich bin immer ein gro\u00dfer Fan von allen Gerichten, die ich schon im Voraus zubereiten kann.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nIch will es nicht verheimlichen, dieser Pie ist ein Haufen an Arbeit. Man bereitet die beiden F\u00fcllungen vor und dann muss alles noch in den Ofen, um sch\u00f6n gebr\u00e4unt zu werden. Gut finde ich jedoch, dass man den Pie vorbereitet im K\u00fchlschrank lagern bzw. dass man ihn einfrieren kann. So bleibt dann „nur“ noch das Backen \u00fcbrig, wenn man zum Beispiel Zeit mit G\u00e4sten verbringen will. Uns hat dieser Pie wirklich hervorragend geschmeckt, mein Mann war voll des Lobes und ich war stolz wie Bolle, weil ich mich meist vor dem Kochen dr\u00fccke und ihm das lieber \u00fcberlasse.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"Shepherds_Pie_Fu\u0308llung\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"Shepherds_Pie_Kartoffelbrei\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Hier habe ich Lammfleisch in St\u00fcckchen geschnitten, aber Warnung, das von allen Seiten kr\u00e4ftig anzubraten dauert deutlich l\u00e4nger<\/p>\n

\t

<\/div>\r\n\t
\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Print Recipe<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Klassischer Shepherd's Pie<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tServes: 4-6 Portionen<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i> \r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPrep Time: 20min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t–<\/span>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCooking Time: 1hr<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t–<\/span>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTotal Time: 1hr 20min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Dieser klassische Shepherd's Pie besteht aus einer Schicht Lamm- oder Rinderhack und einer dicken Schicht Kartoffelbrei und wird mit Cheddar \u00fcberbacken.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t

Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t