{"id":18748,"date":"2025-11-10T07:00:28","date_gmt":"2025-11-10T06:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=18748"},"modified":"2025-12-18T16:45:35","modified_gmt":"2025-12-18T15:45:35","slug":"millionaires-shortbread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/","title":{"rendered":"Millionaire&#8217;s Shortbread"},"content":{"rendered":"<p>Millionaire&#8217;s shortbread, das ist eine Schicht M\u00fcrbeteig, gefolgt von Karamell und obenauf Schokolade; stammt aus Schottland und ist eine Kalorienbombe schlechthin. Nein, das ist definitiv kein klassisches Pl\u00e4tzchenrezept, das ich hier vorstelle. Ich habe mich aber daf\u00fcr entschieden, weil man es super einfrieren und wirklich kleine Rechtecke schneiden kann, die dann quasi Pl\u00e4tzchengr\u00f6\u00dfe haben. Aus meiner Sicht ein super Mitbringsel und sicher eine tolle \u00dcberraschung in jeder Pl\u00e4tzchendose. Abgebildet sind die Rechtecke hier zwar in normaler Gr\u00f6\u00dfe (ca. 4cmx4cm), aber ich sage dir, davon kann man nicht viel essen, das ist sehr reichhaltig.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/millionaires-shortbread-1-2\/\" rel=\"attachment wp-att-18751\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"18751\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/millionaires-shortbread-1-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1-1.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"534,801\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Millionaires-shortbread-1\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1-1.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1-1.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18751\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1-1.jpg?resize=534%2C801&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"534\" height=\"801\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1-1.jpg?w=534&amp;ssl=1 534w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1-1.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 534px) 100vw, 534px\" \/><\/a><!--more-->Ich muss zugeben, ich k\u00f6nnte mich am liebsten in Millionaire&#8217;s Shortbread reinlegen, das ist genau meins, ich mag auch Twix und Co, Karamell und Schoko ist eine tolle Kombi. Aber genau aus dem Grund habe ich diese Teilchen bisher nicht oft zubereitet, weil sonst die Gefahr besteht, dass ich viel zu viele im Alleingang esse. Das ist gar nicht gut. So habe ich einen Abschied einer Kollegin zum Anlass genommen und endlich eine Ladung zubereitet. Den Rest habe ich eingefroren, wohlwissend, dass ich diese f\u00fcr die Pl\u00e4tzchendosen brauche, die ich traditionell in der Adventszeit verschicke.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/millionaires-shortbread-2\/\" rel=\"attachment wp-att-18752\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"18752\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/millionaires-shortbread-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-2.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"534,801\" data-comments-opened=\"1\" 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class=\"recipe-image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-3.jpg?w=1080&#038;ssl=1\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#\" onclick=\"jQuery('#printthis').print()\" class=\"sp-print\"><i class=\"fa fas fa-print\"><\/i> Print Recipe<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"recipe-header\">\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-title-header\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Millionaire&#039;s Shortbread<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"far fa-user\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Serves: Eine 20x20cm Backform<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"far fa-clock\"><\/i> \r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Prep Time: 20min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"separator\">&#8211;<\/span>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Cooking Time: 45min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"separator\">&#8211;<\/span>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Total Time: 1hr 5min<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"sep-line\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-description\"><p>Millionaire's Shortbread besteht aus einer Schicht M\u00fcrbeteig, gefolgt von Karamell und obenauf Schokolade.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-ingredients\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<h3 class=\"recipe-title\">Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span><b>Shortbread<\/b><\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>115g weiche Butter<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>75g wei\u00dfer Zucker<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>225g Mehl, Type 405<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>Ggf. ein Schluck Milch<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span><\/br><\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span><b>Karamell<\/b><\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>115g Butter<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>1 Dose (397g) ges\u00fc\u00dfte Kondensmilch<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>50g wei\u00dfer Zucker<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>50g Golden Sirup (zur Not mit Honig, Ahornsirup oder Zuckerr\u00fcbensirup ersetzen)<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span><\/br><\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span><b>Schokolade<\/b><\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>150g Zartbitterschokolade<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>1 EL neutrales \u00d6l<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>Ggf. grobes Salz<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-method\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<h3 class=\"recipe-title\">Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">1<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>In diesem kurzen <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DR6db5aiDi5\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Video<\/a> kann man sehen wie ich es zubereite. Eine Auflauf- oder Backform (bei mir 20x20cm) mit Backpapier belegen. Das einmal zerkn\u00fcllen und dann hineinlegen. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">2<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>F\u00fcr das <b>Shortbread<\/b> die weiche Butter mit dem Zucker einige Minuten fluffig aufschlagen, dann Mehl hinzuf\u00fcgen und weiter verr\u00fchren. Bei mir war der Teig sehr trocken, sodass ich einen gro\u00dfen Schluck Milch hinzugef\u00fcgt habe. Die Streusel in die vorbereitete Form sch\u00fctten und alles mit dem Handr\u00fccken oder aber dem Boden eines Glases gleichm\u00e4\u00dfig herunterdr\u00fccken. F\u00fcr ca. 25min backen, die Oberfl\u00e4che sollte leicht gebr\u00e4unt sein. Abk\u00fchlen lassen. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">3<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Derweil alle Zutaten f\u00fcr das <b>Karamell<\/b> in einen Topf geben und langsam einmal aufkochen, dabei st\u00e4ndig r\u00fchren, damit nichts anbrennt. F\u00fcr ca. 10-15 Minuten unter R\u00fchren auf mittlerer Hitze k\u00f6cheln lassen, zum Ende hin die Hitze immer weiter runterschalten. Es sollte eine helle Karamellfarbe haben. Wenn man mit einem L\u00f6ffel einen Strich auf den Topfboden zieht, sollte dieser nicht sofort wieder zusammenlaufen (siehe auch Foto oben). Direkt auf dem Shortbread verteilen, es ist OK, wenn das noch warm ist. Abk\u00fchlen lassen, gerne auch im K\u00fchlschrank. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">4<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Die <b>Schokolade<\/b> in einem Topf auf niedriger Hitze mit dem \u00d6l schmelzen und auf der abgek\u00fchlten (!) Karamellschicht verteilen. Wer mag, kann noch etwas grobes Salz draufstreuen. Abgek\u00fchlt in kleine Quadrate schneiden, ich hatte 16 St\u00fcck, aber man kann diese auch deutlich kleiner schneiden, da sehr gehaltvoll. Luftdicht verpackt h\u00e4lt es sich locker eine Woche im K\u00fchlschrank. Es kann auch super eingefroren werden.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n\t\t\t{\r\n\t\t\t  \"@context\": \"http:\/\/schema.org\",\r\n\t\t\t  \"@type\": \"Recipe\",\r\n\t\t\t  \"url\": \"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/\",\r\n\t\t\t  \"author\": {\r\n\t\t\t\t\"@type\": \"Thing\",\r\n\t\t\t\t\"name\": \"\"\r\n\t\t\t  },\r\n\t\t\t  \"datePublished\": \"Montag, der 10. November 2025\",\r\n\t\t\t  \"cookTime\": \"PT45M\",\r\n\t\t\t  \t\t\t  \"description\": \"Millionaire's Shortbread besteht aus einer Schicht M\u00fcrbeteig, gefolgt von Karamell und obenauf Schokolade.\",\r\n\t\t\t  \"image\": \"https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-3.jpg\",\r\n\t\t\t  \"recipeIngredient\": [\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"<b>Shortbread<\/b>\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"115g weiche Butter\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"75g wei\u00dfer Zucker\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"225g Mehl, Type 405\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"Ggf. ein Schluck Milch\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"<\/br>\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"<b>Karamell<\/b>\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"115g Butter\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"1 Dose (397g) ges\u00fc\u00dfte Kondensmilch\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"50g wei\u00dfer Zucker\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"50g Golden Sirup (zur Not mit Honig, Ahornsirup oder Zuckerr\u00fcbensirup ersetzen)\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"<\/br>\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"<b>Schokolade<\/b>\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"150g Zartbitterschokolade\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"1 EL neutrales \u00d6l\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"Ggf. grobes Salz\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t  ],\r\n\t\t\t  \"name\": \"Millionaire&#039;s Shortbread\",\r\n\t\t\t  \"nutrition\": {\r\n\t\t\t\t\"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n\t\t\t\t\"calories\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"carbohydrateContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"cholesterolContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"fatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"fiberContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"proteinContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"saturatedFatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"sodiumContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"sugarContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"transFatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"unsaturatedFatContent\": \"\"\r\n\t\t\t  },\r\n\t\t\t  \"prepTime\": \"PT20M\",\r\n\t\t\t  \"totalTime\": \"P\",\r\n\t\t\t  \"recipeCategory\":\"\",\r\n\t\t\t  \"recipeCuisine\":\"\",\r\n\t\t\t  \"keywords\": \"\",\t\t\t  \r\n\t\t\t  \"recipeInstructions\": [\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"In diesem kurzen <a href='https:\/\/www.instagram.com\/p\/DR6db5aiDi5\/' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>Video<\/a> kann man sehen wie ich es zubereite. Eine Auflauf- oder Backform (bei mir 20x20cm) mit Backpapier belegen. Das einmal zerkn\u00fcllen und dann hineinlegen. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"F\u00fcr das <b>Shortbread<\/b> die weiche Butter mit dem Zucker einige Minuten fluffig aufschlagen, dann Mehl hinzuf\u00fcgen und weiter verr\u00fchren. Bei mir war der Teig sehr trocken, sodass ich einen gro\u00dfen Schluck Milch hinzugef\u00fcgt habe. Die Streusel in die vorbereitete Form sch\u00fctten und alles mit dem Handr\u00fccken oder aber dem Boden eines Glases gleichm\u00e4\u00dfig herunterdr\u00fccken. F\u00fcr ca. 25min backen, die Oberfl\u00e4che sollte leicht gebr\u00e4unt sein. Abk\u00fchlen lassen. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Derweil alle Zutaten f\u00fcr das <b>Karamell<\/b> in einen Topf geben und langsam einmal aufkochen, dabei st\u00e4ndig r\u00fchren, damit nichts anbrennt. F\u00fcr ca. 10-15 Minuten unter R\u00fchren auf mittlerer Hitze k\u00f6cheln lassen, zum Ende hin die Hitze immer weiter runterschalten. Es sollte eine helle Karamellfarbe haben. Wenn man mit einem L\u00f6ffel einen Strich auf den Topfboden zieht, sollte dieser nicht sofort wieder zusammenlaufen (siehe auch Foto oben). Direkt auf dem Shortbread verteilen, es ist OK, wenn das noch warm ist. Abk\u00fchlen lassen, gerne auch im K\u00fchlschrank. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Die <b>Schokolade<\/b> in einem Topf auf niedriger Hitze mit dem \u00d6l schmelzen und auf der abgek\u00fchlten (!) Karamellschicht verteilen. Wer mag, kann noch etwas grobes Salz draufstreuen. Abgek\u00fchlt in kleine Quadrate schneiden, ich hatte 16 St\u00fcck, aber man kann diese auch deutlich kleiner schneiden, da sehr gehaltvoll. Luftdicht verpackt h\u00e4lt es sich locker eine Woche im K\u00fchlschrank. Es kann auch super eingefroren werden.\"\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t  ],\r\n\t\t\t  \t\t\t  \"recipeYield\": \"Eine 20x20cm Backform\"\t\t\t  \t\t\t}\r\n\t\t<\/script>\r\n\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\t<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/millionaires-shortbread-1\/\" rel=\"attachment wp-att-18750\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"18750\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2025\/11\/10\/millionaires-shortbread\/millionaires-shortbread-1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"534,801\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Millionaires-shortbread-1\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1.jpg?fit=534%2C801&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18750\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1.jpg?resize=534%2C801&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"534\" height=\"801\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1.jpg?w=534&amp;ssl=1 534w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2025\/10\/Millionaires-shortbread-1.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 534px) 100vw, 534px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leider ist der Eintrag nur auf English verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18753,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[514,4,382,5,384,513],"tags":[2989,2988,2987,2986,2648,2649,2779,2650],"class_list":["post-18748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-christmas","category-cookies","category-cookieskekseplatzchen","category-dessert","category-dessertnachspeise","category-weihnachten","tag-caramel-shortbread","tag-caramel-squares","tag-millionaire-shortbread","tag-millionaires-shortbread","tag-schottisch","tag-schottland","tag-scotish","tag-scotland"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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