{"id":19574,"date":"2026-06-03T07:00:49","date_gmt":"2026-06-03T05:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=19574"},"modified":"2026-06-02T22:02:53","modified_gmt":"2026-06-02T20:02:53","slug":"postre-borracho-betrunkenes-dessert-aus-argentinien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2026\/06\/03\/postre-borracho-betrunkenes-dessert-aus-argentinien\/","title":{"rendered":"Postre borracho, betrunkenes Dessert aus Argentinien"},"content":{"rendered":"

Dieses Dessert aus Argentinien ist ein gehaltvolles Schichtdessert, es \u00e4hnelt ein bisschen Tiramisu, aber wird ohne Mascarpone oder rohem Ei zubereitet. Stattdessen gibt es hier L\u00f6ffelbiskuit, eine Schicht Karamellcreme namens dulce de leche<\/a>, Puddingcreme und Sahne. Nat\u00fcrlich werden die L\u00f6ffelbiskuit in einem Sirup mit Alkohol getr\u00e4nkt, wodurch der Name herkommt. Dazu stellt man einen einfachen Sirup her und mischt den Alkohol im Anschluss unter. Wenn man m\u00f6chte, kann man den Alkohol auch direkt mit aufkochen, dann verfliegt er beim Kochvorgang. Alternativ kann man nat\u00fcrlich auch mit anderen Zutaten ersetzen, wie zum Beispiel Milch. Achtung, hiervon kann man nur ein kleines St\u00fcckchen essen, es ist sehr gehaltvoll.<\/p>\n


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Als ich dieses Dessert das erste Mal gemacht habe, habe ich es mit zu einer Geburtstagsparty mitgenommen. Einfach auf dem Buffet-Tisch abgestellt und gewartet. Nach und nach nahmen sich G\u00e4ste was, keiner wusste, dass ich es zubereitet hatte. Einer meinte, oh, Tiramisu. Ich lie\u00df ihn im Glauben und sagte nichts. Der zweite Gast meinte, nein, viel besser als Tiramisu und bekam gro\u00dfe Augen. Er verschlang gen\u00fcsslich einen l\u00f6ffelvoll und nahm sich direkt Nachschlag. Das Dessert war schneller weg als ich gucken konnte, zum Gl\u00fcck hatte ich zu Hause schon ein St\u00fcck f\u00fcr meinen Mann und mich reserviert, sonst w\u00e4re nichts mehr \u00fcbrig geblieben. Es ist nat\u00fcrlich eine steile Behauptung, dass dieses Dessert besser ist als Tiramisu. Da scheiden sich sicherlich die Geister. Aber es ist auf jeden Fall ein ebenb\u00fcrtiger Cousin. Darf ich vorstellen, postre borracho oder betrunkenes Dessert aus Argentinien.<\/p>\n

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Ursprung: Isabel Vermal<\/a> (auf Spanisch<\/em>)<\/p>\n

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Postre borracho - betrunkenes Dessert aus Argentinien<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Postre borracho ist ein Schichtdessert aus Argentinien. Es besteht aus einer Schicht L\u00f6ffelbiskuit, die in Alkoholsirup getunkt wurden, dann einer Schicht Karamell und Pudding und erh\u00e4lt obenauf eine Schicht geschlagene Sahne.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t