{"id":2484,"date":"2023-02-03T07:00:00","date_gmt":"2023-02-03T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jennyisbaking.com\/?p=2484"},"modified":"2023-02-02T22:16:41","modified_gmt":"2023-02-02T21:16:41","slug":"windbeutel-in-herzform-mit-himbeerfullung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2023\/02\/03\/windbeutel-in-herzform-mit-himbeerfullung\/","title":{"rendered":"Windbeutel mit Himbeercreme"},"content":{"rendered":"

Heute gibt es ein altes Rezept auf dem Blog in neuer Form: Brandteig-Herzen mit Himbeercreme! Ein absolut fluffiges und leckeres Teilchen. Keine Angst vor Brandteig, so schlimm ist der gar nicht. Ich habe ein neues Rezept f\u00fcr mich entdeckt, das einfach immer perfekt gelingt. Vielleicht traust du dich auch? Nat\u00fcrlich muss man den Brandteig nicht als Herzen spritzen, Windbeutel gingen genauso wie Eclairs, aber das ist dir \u00fcberlassen in welcher Form du dieses leckere Dessert pr\u00e4sentieren m\u00f6chtest.  Die Himbeercreme ist sch\u00f6n fruchtig, der Anteil an Butter ist noch \u00fcberschaubar. Ich habe die Creme sowohl in die Herzen als auch obenauf gespritzt.<\/p>\n

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Ich hatte lange Zeit Angst vor Brandteig, aber wie bei so vielen Dingen, wenn man es mehrmals probiert und \u00fcbt, geht es einem immer leichter von der Hand. Hier meine Tipps, dass es auch bei dir klappt mit dem Brandteig.<\/p>\n

Vorab noch ein paar Tipps wie dir Brandteig gleich gelingt:<\/strong><\/p>\n