{"id":4739,"date":"2018-01-19T07:00:27","date_gmt":"2018-01-19T06:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/jennyisbaking.com\/?p=4739"},"modified":"2023-10-12T19:28:28","modified_gmt":"2023-10-12T17:28:28","slug":"cute-elephant-cookies-for-a-baby-shower","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/01\/19\/cute-elephant-cookies-for-a-baby-shower\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfe Ausstechkekse zur Geburt"},"content":{"rendered":"

Falls du es noch nicht wei\u00dft, ich liebe Kekse! Leider ist in Deutschland die Pl\u00e4tzchenzeit ja eigentlich schon vorbei. Leider. Aber ganz ehrlich, wenn man sie nicht Pl\u00e4tzchen nennt, sondern Kekse, dann darf man auch jetzt welche essen, oder? Klar ist zumindest, dass es hier auf dem Blog ganz viele Kekse gibt, schau dir doch mal die Kekskategorie<\/a> an. Deshalb war auch klar, dass ich zur Geburt eines kleinen M\u00e4dchens mal wieder Kekse backen w\u00fcrde. Normalerweise bin ich ja nicht so der „s\u00fc\u00df“, „kitschig“, „niedlich“ oder M\u00e4dchentyp. Aber zur Geburt kann man das wohl mal machen. Also, was Niedliches backen und pink anmalen. Und „Oh, wie s\u00fc\u00df!“ sagen. Tata, hier also die s\u00fc\u00dfesten Ausstechkekse der Welt!<\/p>\n

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Aber da ich ja eher praktisch veranlagt bin, musste ich mir einen Keksausstecher besorgen, der sowohl f\u00fcr M\u00e4dchen als auch Jungs verwendbar ist. Denn Geburten kommen sicherlich noch einige in der Zukunft. Also habe ich mal ein wenig geschaut und mich am Ende f\u00fcr diesen Elefantenausstecher<\/a> entschieden, neuerdings hab ich auch einen Walausstecher.<\/a> Falls du backbegeistert bist, kann ich den Laden echt empfehlen. Und dann habe ich mein Lieblingsm\u00fcrbeteig-Keksrezept gemacht, das wirklich ganz einfach ist und noch nie irgendwelche Probleme bereitet hat. Sch\u00f6n zart, buttrig und perfekt zum Ausstechen. Ich mag ja nicht so extrem s\u00fc\u00dfe Rezepte, wie sie bei den Amis leider oft der Fall ist (Stichwort „sugar cookies“), da halte ich mich doch lieber an den guten alten deutschen M\u00fcrbeteig. Der Teig ist wirklich schnell zusammenger\u00fchrt, muss dann gek\u00fchlt werden und dann geht es schon ans Ausstechen. Am allerwichtigsten beim Ausstechen ist, dass man die Kekse sch\u00f6n dick l\u00e4sst, siehe Bilder unten. Der R\u00fcssel (oder Walschwanz) soll ja nicht brechen. Also, Teig nicht zu d\u00fcnn ausrollen, halber Zentimeter Minimum ist ein guter Richtwert.<\/p>\n

\"How <\/a> <\/div> <\/div>
\"how <\/a> <\/div> <\/div>
\"Marmorierter <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Dann zehn Minuten backen und dann geht es ans Dekorieren. Viele haben ja Angst davor, aber ganz ehrlich, alles, was man braucht, ist etwas Zeit und Geduld, wenn ich das hinkriege, kriegst du es auch hin. Denn auch der Zuckerguss ist super, er besteht aus sage und schreibe zwei Zutaten, Eiwei\u00df und Puderzucker. Ja, genau, nur die beiden. Na gut, auch etwas Lebensmittelfarbe, aber das wars dann auch. Als erstes f\u00e4hrt man den Rand ab, l\u00e4sst den Guss etwas antrocknen und f\u00fcllt die Elefanten dann komplett mit Zuckerguss.<\/p>\n

\"How<\/a>Und dann kommen Ohren, R\u00fcssel, Augen und Hufen dran. Vielleicht mit einer etwas dunkleren Farbe. Oder man macht es umgekehrt, beim Wal habe ich ihn einfach blau bemalt und etwas wei\u00dfe Farbe f\u00fcr Auge & Co. \u00fcbrig behalten. Ganz ehrlich, die Kekse sind nicht so schwer wie sie aussehen. Denn ich finde sowieso, dass die Liebe, mit der sie zubereitet werden, viel wichtiger ist als dass sie perfekt aussehen. Macht sie doch viel authentischer. Und als kr\u00f6nenden Abschluss habe ich dann die Kekse auch noch sch\u00f6n eingepackt und per Post an das T\u00f6chterchen geschickt. Denn die Kekse halten sich praktischer Weise richtig lange, also perfekt zum Verschenken.<\/p>\n

\"Elefantenkekse-zur-Geburt\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"Elefantenkekse-zur-Geburt-1\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

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Mir hat es total viel Spa\u00df gemacht, wirklich. Dir hoffentlich auch?<\/p>\n

Meine Checkliste f\u00fcr dich:<\/p>\n

Der Teig<\/h2>\n