{"id":5053,"date":"2018-02-16T07:00:27","date_gmt":"2018-02-16T06:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/jennyisbaking.com\/?p=5053"},"modified":"2018-11-18T11:13:48","modified_gmt":"2018-11-18T10:13:48","slug":"review-of-my-first-year-of-blogging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/16\/review-of-my-first-year-of-blogging\/","title":{"rendered":"Bilanz nach dem ersten Blogjahr"},"content":{"rendered":"

Man macht \u00fcblicherweise zu Beginn des Jahres ein sogenanntes „Best of“. Welches Rezept wurde am meisten geklickt, welches wurde am meisten kommentiert usw. Ich habe mir jedoch gedacht, dass es doch viel toller w\u00e4re, wenn ich nach meinem ersten Blogjahr Bilanz ziehe. Ich wei\u00df, das Jahr ist schon nicht mehr ganz so neu, aber ich finde, das passt perfekt genau hierher. Die Idee geklaut habe ich von Sabine vom Blog Schmeckt nach mehr<\/a>. Statt nur auf die Favoriten einzugehen, soll man acht Fragen zu seinem Blog beatworten und Bilanz ziehen. Das war genau nach meinem Herzen und deshalb gibt es hier nun ihre acht Fragen:<\/p>\n

\u00a01. Was war dein erfolgreichster Blogartikel im ersten Blogjahr?<\/h3>\n

Als Chocoholic freut es mich, dass das Schokok\u00fcchlein mit fl\u00fcssigem Kern<\/a> ziemlich schnell auf Platz 1 schnellte, sowohl, was die Klicks hier auf dem Blog angeht, als auch bei Pinterest<\/a>. Auch freut es mich, weil der Beitrag eher zu Ende des Blogjahres online ging, aber von den Lesern offensichtlich gut angenommen wurde. Und hier noch ein kleines Geheimnis: die Bilder habe ich tats\u00e4chlich innerhalb von zehn Minuten geschossen, das ist f\u00fcr mich ein Rekord, ich brauche meist deutlich l\u00e4nger. Aber dadurch, dass der Kern fl\u00fcssig ist, muss man schnell sein. Geschossen habe ich die Bilder wie oft bei uns auf dem \u00fcberdachten Balkon, es war sehr kalt und eisig. Nicht nur wegem fl\u00fcssigem Kern sah ich zu, dass ich die Bilder schnell im Kasten hatte…<\/p>\n

\"Schokoladenk\u00fcchlein <\/a> <\/div> <\/div>
\"Schokoladenk\u00fcchlein <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Schokok\u00fcchlein mit fl\u00fcssigem Kern<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus dem ersten Jahr haben dir pers\u00f6nlich am meisten bedeutet?<\/h3>\n

Ganz vorne steht da das Grundrezept f\u00fcr franz\u00f6sische Macaron<\/a>. Auch wenn mein erster Versuch nicht perfekt wurde, habe ich ihn bewusst ver\u00f6ffentlicht. Ich finde, dass in der Bloggerwelt zu viel Perfektes gebloggt wird. Warum zeigen wir nicht auch unsere ersten Versuche? Auch fototechnisch sind die Bilder unterbelichtet, aber ich mache bewusst keine neuen, denn ich m\u00f6chte meinen Back-Weg hier zeigen, nicht nur meine perfekten Ergebnisse, sondern auch den Frust, die Missgeschicke und Umwege.<\/p>\n

\"French<\/a>Franz\u00f6sische Macaron<\/a><\/p>\n

Nummer 2 ist diese wuchtige Kirsch-Schokoladenmousse-Torte<\/a>, mit der ich einen Rezeptpreis gewonnen habe. Warum, wieso, weshalb, erkl\u00e4re ich im Beitrag.<\/p>\n

\"Chocolate<\/a>Kirsch-Schokoladenmousse-Torte<\/a><\/p>\n

Diese leckeren und selbstgemachten Croissants<\/a> sind meiner dritter Liebling. Einfach deshalb, weil ich es so genial finde, wenn man Kunst zu Kunst kreiert. Auch hier wieder mehr direkt im Beitrag.<\/p>\n

\"selbstgemachte<\/a>Selbstgemachte Croissants<\/a><\/p>\n

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?<\/h3>\n

Rezepttechnisch ist meine gro\u00dfe amerikanische Heldin Sally, die auf ihrem Blog Sally’s Baking Addiction<\/a> (auf Englisch<\/em>) gef\u00fchlt einen Hit nach dem n\u00e4chsten postet. Besonders ist hervorzuheben, dass sie bei allen Rezepten auch Grammangaben macht und eben nicht nur die nervigen Tassenangaben wie sonst bei Amerikanern. Ihre Rezepte sind gelingsicher, sie hat eine schier unendliche Rezeptauswahl auf ihrem Blog. Aber abgesehen von den Rezepten haben mir ihre monatlichen Baking Challenges<\/a> (auf Englisch<\/em>), bei denen sie ihre Leser aufruft ein Rezept nachzubacken, es mir angetan. Es ist schon irgendwie ein krasses Gef\u00fchl, wenn man wei\u00df, dass noch viele andere gemeinsam das Gleiche backen. Sie hat au\u00dferdem eine backverr\u00fcckte Facebookgruppe<\/a> (auf Englisch<\/em>) ins Leben gerufen, bei der man sich zu allen m\u00f6glichen Backthemen austauscht. Seitdem ich dort sehe, dass ich gar nicht so backverr\u00fcckt bin, bin ich irgendwie noch inspirierter f\u00fcr meinen eigenen Blog.<\/p>\n

Nummer 2 ist Anna von Teigliebe.<\/a> Sie ist eine Inspiration f\u00fcr mich. Besonders ihre Schokoladenmontage<\/a>, die sie seit Januar 2018 eingef\u00fchrt habe, finde ich irgendwie abgefahren. W\u00e4hrend alle anderen nur noch gesunde Rezepte posten und alles sich um gesunde Ern\u00e4hrung und Verzicht auf S\u00fc\u00dfigkeiten dreht, entscheidet sie einfach mal Schokolade einzuf\u00fchren. Wohlgemerkt am Montag, nicht am Wochenende.<\/p>\n

Und Nr. 3 hat gar nichts mit backen oder Rezepten zu tun, sondern mit dem Umgang mit stressbedingten Panikattacken<\/a>. Sara zieht nach einem Jahr Bilanz. Da ich selbst ein sehr gewissenhafter Mensch bin, mich schnell stressen lasse und mir oft zu viel aufb\u00fcrde, hat es mich ber\u00fchrt, dass hier jemand so offen und ehrlich von ihrer Krankheit berichtet. So genau kann ich es auch nicht sagen, aber der Artikel hat noch lange bei mir nachgeklungen.<\/p>\n

4. Welches der Rezepte, die du im ersten Blogjahr ver\u00f6ffentlicht hast, hast du selbst am h\u00e4ufigsten gekocht \u2013 und warum?<\/h3>\n

Definitiv das Rezept f\u00fcr selbstgemachtes M\u00fcsli<\/a>.\u00a0 Da ich M\u00fcsli oft unter der Woche esse, habe ich es \u00f6fter gemacht als andere Rezepte, die eher am Wochenende verspeist werden.<\/p>\n

\"selbstgemachtes<\/a>Selbstgemachtes M\u00fcsli<\/a>, kann vegan und glutenfrei zubereitet werden<\/p>\n

5. Was hat dich im Zusammenhang mit Kochen, Essen oder deinem Blog im ersten Jahr besch\u00e4ftigt und warum?<\/h3>\n

Zwar hatte ich vorher schon gebloggt, aber das bei weitem noch nicht so ernst genommen wie mit diesem Blog. Ich war deshalb definitiv damit besch\u00e4ftigt alle Basics zu lernen, was hei\u00dft SEO \u00fcberhaupt, kaufe ich mir ein Theme, self-hosting, wie viel Social Media tue ich mir an, will ich wirklich noch einen Backblog er\u00f6ffnen, obwohl es schon Millionen gibt? Ich glaube, damit werde ich noch eine ganze Weile besch\u00e4ftigt sein, aber ein wenig besser kenne ich mich in der Materie auf jeden Fall aus, auch wenn es noch viel zu lernen gibt.<\/p>\n

6. Was war deine gr\u00f6\u00dfte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres \u2013 welches Lebensmittel, welches Rezept, welche K\u00fcchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine v\u00f6llig neue Welt er\u00f6ffnet?<\/h3>\n

Ich bin ja explizite Butterliebhaberin, aber nachdem ich Ramona kennengelernt habe, die auf ihrem Blog Some Green Life<\/a> nur vegane Rezepte ver\u00f6ffentlicht, hatte ich den Ehrgeiz mich im veganen Backen zu versuchen. F\u00fcr mich v\u00f6llig neu und unbekannt war die Tatsache, dass Veganer einen wirklich guten Ersatz f\u00fcr Eiwei\u00df entdeckt haben. Man glaubt es kaum, aber das Abtropfwasser von Kichererbsen aus der Dose sind tats\u00e4chlich genauso gut einsetzbar wie Eiwei\u00df. Ich musste mich also gleich ausprobieren und machte veganen Baiser aus Kirchererbsenwasser. Meine Kollegen wollten mir nicht glauben, dass die kleinen K\u00fcsschen (siehe Bild unten) tats\u00e4chlich vegan waren. Schmecken wirklich fast komplett identisch.<\/p>\n

\"veganes<\/a>\u00dcbrigens habe ich dann als Gastbeitrag nicht etwa diese K\u00fcsschen gemacht, sondern mich lieber an einer veganen Mango-Schokotorte<\/a> versucht, Rezept gibt es bei Ramona auf dem Blog.<\/p>\n

\"Vegan<\/a>Vegane Mango-Schokotorte<\/a><\/p>\n

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, \u00fcber den Besucher auf dein Blog gekommen sind?<\/h3>\n

Sorry, aber da hab ich nicht wirklich viel mehr als „what happens if you mix banana and ginger“ (wer auf so eine wilde Idee gekommen ist und wie man dann auf meinen Blog st\u00f6\u00dft, ist mir bis heute ein R\u00e4tsel) zu bieten.<\/p>\n

8. Was w\u00fcnschst du dir und deinem Blog f\u00fcr das zweite Blogjahr?<\/h3>\n

Ein gro\u00dfer Vorsatz ist, dass ich mehr Cookie-Rezepte blogge und dass meine Leser noch mehr inspiriert werden den Kochl\u00f6ffel zu schwingen. Auch deshalb habe ich die Aktion „Lade jemanden zur Kaffeetafel mit etwas Selbstgebackenem ein“ ins Leben gerufen. Weitere Details gibt es hier<\/a>.<\/p>\n

\"Einladung_zur_Kaffeetafel\"<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leider ist der Eintrag nur auf English verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5260,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,347],"tags":[627,629,651,622,628],"class_list":["post-5053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-uncategorised-de","tag-blog-anniversary","tag-blog-birthday","tag-blogbilanz","tag-blogevent","tag-bloggeburtstag"],"yoast_head":"\nBilanz nach dem ersten Blogjahr - 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