{"id":5137,"date":"2018-02-09T07:00:19","date_gmt":"2018-02-09T06:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/jennyisbaking.com\/?p=5137"},"modified":"2018-08-18T15:59:08","modified_gmt":"2018-08-18T13:59:08","slug":"valentine-cherry-hand-pies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/09\/valentine-cherry-hand-pies\/","title":{"rendered":"Mini-Kirsch-Hand-Pies zum Valentinstag"},"content":{"rendered":"

Bald ist Valentinstag und deshalb habe ich beschlossen hier ein ganz einfaches Rezept zu dem Anlass zu posten. Ich bin mir ziemlich sicher, dass du alle Zutaten da hast. Na gut, wenn du gerne b\u00e4ckst, dann hast du wahrscheinlich: Mehl, Butter, Zucker, Vanilleextrakt, Mandeln und rote Marmelade zu Hause, daraus bestehen n\u00e4mlich diese s\u00fc\u00dfen Mini-Pies. Nat\u00fcrlich kann man sie nicht nur mit Herzchen ausstechen, sondern jegliche andere Form, aber diese habe ich extra zum Valentinstag gemacht. Das Tolle an Mini-Pies ist, dass man sie super in einer Plastikdose mitnehmen kann und nicht die gleichen Transportprobleme hat wie bei einer dreist\u00f6ckigen Torte. Man kann sie super im Voraus backen und nat\u00fcrlich kannst du sie nicht nur mit deinem Valentine teilen, sondern noch mit anderen. Toll finde ich auch, dass man sie komplett vorbereiten kann und dann ab, schwupps in die Gefriertruhe bis man sie braucht. Perfekt, oder?<\/p>\n

\"Valentine<\/a><\/p>\n

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Der M\u00fcrbeteig enth\u00e4lt Mandeln. Ich finde n\u00e4mlich, dass diese Mini-Pies dann nochmal extra lecker sind und der Teig besonders m\u00fcrbe ist. Insbesondere im Kontrast zur Marmelade ein Traum. Nat\u00fcrlich geht es auch ohne, dann die Mandeln einfach weglassen, aber versprich mir, dass du es wenigstens einmal versuchst, du wirst den Unterschied merken.<\/p>\n

\"Valentine<\/a>Was ich an diesem Rezept so toll finde, ist, dass man es super variieren kann. Ich habe im obigen Bild einen Holzstock zwischen die beiden Kreise geschoben. Dann ist es ein sogenannter Pie Pop. Super, wenn man den Mini-Pie z.B. in etwas Styropor oder einen Schwamm steckt oder eine kleine Vase. Nat\u00fcrlich kann man auch statt Kirschmarmelade jede andere nehmen, einzig wichtig ist, dass sie nicht zu fl\u00fcssig ist, sondern eher eine festere Sorte.<\/p>\n

\"\"<\/a>Und dann kann man in aller Ruhe dieses Rezept schon einige Tage vorher vorbereiten, zumindest den Teig. Und im schlimmsten Fall lassen sie sich auch super komplett vorbereitet einfrieren und k\u00f6nnen dann am Valentinstag hervorgeholt werden. Perfekt f\u00fcr einen stressfreien Valentinstag. Und deshalb sage ich jetzt T\u00fcr auf f\u00fcr dieses Rezept:<\/p>\n

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Mini-Kirsch-Pies zum Valentinstag<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t