{"id":5351,"date":"2018-02-24T08:00:08","date_gmt":"2018-02-24T07:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/jennyisbaking.com\/?p=5351"},"modified":"2019-03-08T21:51:58","modified_gmt":"2019-03-08T20:51:58","slug":"guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/","title":{"rendered":"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken"},"content":{"rendered":"<p>Ich bin gro\u00dfer Baiser-Fan. Deshalb gibt es auf diesem Blog auch <a href=\"http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/07\/heart-shaped-macarons-with-chocolate-ganache\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">franz\u00f6sische Macaron<\/a>, <a href=\"http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2017\/04\/05\/quick-easter-nests\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Baiser-Nester<\/a>, <a href=\"http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2017\/06\/17\/rhubarb-pie-in-all-its-glory\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rhabarber-Pie mit Eiwei\u00dfhaube<\/a> und <a href=\"http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/01\/12\/meringue-top-berries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Baisertraum auf Beeren<\/a>, nur um ein paar zu nennen, obwohl mein Blog noch nicht soooo alt ist. Umso mehr hat es mich deshalb gefreut, dass Lisha vom Blog <a href=\"https:\/\/mainbacken.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MainBacken<\/a> auch etwas aus Eiwei\u00df zur Kaffeetafel-Aktion mitgebracht hat. Ich organisiere n\u00e4mlich ein Blogevent, bei dem die Idee ist, dass du etwas Selbstgebackenes mit jemanden teilst. <a href=\"http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/15\/blog-event-invitation-to-a-coffee-plus-a-whiskey-chocolate-caramel-cake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Weitere Details erf\u00e4hrst du hier<\/a>, die Aktion geht noch bis zum 15.03.18.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5080\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/15\/blog-event-invitation-to-a-coffee-plus-a-whiskey-chocolate-caramel-cake\/einladung_zur_kaffeetafel\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?fit=5120%2C2093&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"5120,2093\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Picasa&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1508690521&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Einladung_zur_Kaffeetafel\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?fit=1024%2C419&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5080\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel-1024x419.jpg?resize=1024%2C419\" alt=\"Einladung_zur_Kaffeetafel\" width=\"1024\" height=\"419\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?resize=1024%2C419&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?resize=300%2C123&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?resize=768%2C314&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?resize=1080%2C441&amp;ssl=1 1080w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?w=2160&amp;ssl=1 2160w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/Einladung_zur_Kaffeetafel.jpg?w=3240&amp;ssl=1 3240w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Aber bevor ich hier so lange schwafele, lassen wir Lisha selbst zu Wort kommen:<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<blockquote><p>Meinen allerherzlichsten Gl\u00fcckwunsch zum ersten Bloggeburtstag, liebe Jenny. Menschen (bzw. Babys) kriegen von ihrem ersten Geburtstag nicht viel mit und der kann ruhig mal in die Hose gehen. Aber bei einem Blog sieht das ganz anders aus! Mit einem Jahr trennt sich die Spreu vom Weizen und viele ambitionierte Hobby-B\u00e4cker geben auf. Was Jenny hier auf jennyisbaking.com aber in diesen kurzen Monaten aufgebaut hat, ist wirklich wunderbar. Ich liebe die klare Handschrift, die alle deine Beitr\u00e4ge und Bilder tragen und die Herzlichkeit, die sie verstr\u00f6men. Ein wundersch\u00f6ner Kontrast zu meine Blogstil, der (wenn auch ebenfalls von Herzen) ein klein wenig derbe daher kommt. Ich bin Lisha und auf <a href=\"https:\/\/mainbacken.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MainBacken.com<\/a> blogge ich seit nun knapp drei Jahren (mein Bloggeburtstag kommt direkt nach Jenny\u2019s Paaaaaaaarty) \u00fcber die s\u00fc\u00dfen Seiten des Lebens. Blo\u00df nicht zu kompliziert, mit einem kreativen Twist und nat\u00fcrlich dem zuvor erw\u00e4hnten derben Frankfurter Charme.<\/p>\n<p>Auf Jennys Backblog bin ich tats\u00e4chlich aufmerksam geworden, weil sie h\u00e4ufig auf <a href=\"https:\/\/mainbacken.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MainBacken<\/a> Kommentare hinterlassen hat. Und siehe da \u2013 hinter den netten Kommentaren versteckte sich ein wundersch\u00f6ner Blog. Deshalb bin ich total gl\u00fccklich, <a href=\"http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/15\/blog-event-invitation-to-a-coffee-plus-a-whiskey-chocolate-caramel-cake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mit einem Beitrag zur Kaffeetafel<\/a> dabei sein zu d\u00fcrfen und w\u00fcnsche Jenny noch mal alles Gute und Liebe zum Blog-Geburtstag!<\/p>\n<p>Aber jetzt nat\u00fcrlich zur wichtigen Frage: Was hab ich euch mitgebracht? Etwas Pragmatisches, Einfaches und K\u00f6stliches: Gipfel-Baisers! Das ist kleines Eiwei\u00dfgeb\u00e4ck, ein wenig mit Lebensmittelfarbe eingef\u00e4rbt (optional) und mit der Spitze in Schokolade getaucht. Nicht nur, dass sie unfassbar k\u00f6stlich sind, nein, sie passen ganz toll zum Kaffee und man kann sie super vorbereiten und in einer Dose \u00fcber mehrere Tage aufbewahren. Jetzt geht\u2019s zum Rezept und ihr werdet sehen: Ist ganz einfach!<\/p><\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-2.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5353\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/mainbacken-jennyisbaking-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-2.jpg?fit=801%2C534&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"801,534\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 700D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1486891858&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;MainBacken&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;41&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"MainBacken Jennyisbaking (2)\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-2.jpg?fit=801%2C534&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5353\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-2.jpg?resize=801%2C534\" alt=\"\" width=\"801\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-2.jpg?w=801&amp;ssl=1 801w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-2.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-2.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-3.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5354\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/mainbacken-jennyisbaking-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-3.jpg?fit=801%2C535&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"801,535\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 700D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1486891921&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;MainBacken&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;41&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.02&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"MainBacken Jennyisbaking (3)\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-3.jpg?fit=801%2C535&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5354\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-3.jpg?resize=801%2C535\" alt=\"\" width=\"801\" height=\"535\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-3.jpg?w=801&amp;ssl=1 801w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-3.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-3.jpg?resize=768%2C513&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-5.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5356\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/mainbacken-jennyisbaking-5\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-5.jpg?fit=801%2C534&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"801,534\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 700D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1486895020&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;MainBacken&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;27&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;125&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"MainBacken Jennyisbaking (5)\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-5.jpg?fit=801%2C534&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5356\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-5.jpg?resize=801%2C534\" alt=\"\" width=\"801\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-5.jpg?w=801&amp;ssl=1 801w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-5.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-5.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ursprung: Lisha von <a href=\"https:\/\/mainbacken.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MainBacken<\/a> teilt hier ihr Rezept<\/p>\n<p><span class=\"sp_shortcode\">\t<div id=\"recipe\"><\/div>\r\n\t<div class=\"sp-recipe\" id=\"printthis\">\r\n\t\t\r\n\t\t<div class=\"recipe-overview\">\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"recipe-image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?w=1080&#038;ssl=1\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#\" onclick=\"jQuery('#printthis').print()\" class=\"sp-print\"><i class=\"fa fas fa-print\"><\/i> Print Recipe<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"recipe-header\">\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-title-header\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Gipfel-Baiser oder K\u00fcsschen<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"far fa-user\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Serves: Je nach Gr\u00f6\u00dfe 24-30 Gipfel-Baisers<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"meta-row\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"far fa-clock\"><\/i> \r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-meta-item\">Cooking Time: 20min Vorbereitung + 40 min backen<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-ingredients\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<h3 class=\"recipe-title\">Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>3 Eiwei\u00df (ca. 120gr)<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>240gr Zucker (bzw. doppeltes Gewicht vom Eiwei\u00df)<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>Eine Prise Salz<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>1 TL Vanilleextrakt, siehe <a href=\"http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2017\/02\/25\/how-to-make-vanilla-extract\/\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hier<\/a> wie man es selbst herstellen kann<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>100gr Schokolade nach Geschmack<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>Nach Belieben etwas Lebensmittelfarbe (Gel)<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><span>Nach Belieben ein paar Streusel<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-method\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<h3 class=\"recipe-title\">Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">1<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Heizt den Ofen auf 100\u00b0C Umluft vor. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">2<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Die Eier sauber trennen und das Eiwei\u00df abwiegen. Die doppelte Menge an Zucker beiseite stellen. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">3<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Das Eiwei\u00df auf mittlerer Stufe ein paar Minuten aufschlagen. Nach etwa einer Minute das Salz hinzuf\u00fcgen. Den Schnee dann f\u00fcr ungef\u00e4hr 5 Minuten weiter auf mittlerer Stufe schlagen. Nach und nach den Zucker dazurieseln lassen. Umso mehr ihr r\u00fchrt, umso fester wird der Eischnee.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">4<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Ist eure Masse fluffig und nicht mehr k\u00f6rnig, gebt die Vanille und die Lebensmittelfarbe dazu. Bei Gelfarben reicht oft eine Messerspitze. Kurz umr\u00fchren und in einen Spritzbeutel f\u00fcllen (oder mit zwei L\u00f6ffeln portionieren).<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">5<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Kleine H\u00e4ubchen auf Backpapier spritzen. Ihr braucht nur wenig Platz zwischen den Baisers lassen, da die Baisers nicht aufgehen. Im vorgeheizten Backofen bei 100\u00b0C ca. 40 Minuten backen. Wenn sie sich r\u00fcckstandslos vom Papier l\u00f6sen, sind sie fertig. Sonst gebt ihr ihnen noch ein paar Minuten. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"step\">\r\n\t\t\t\t\t<span class=\"step-number\">6<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"step-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Baiser-Spitze in die Schokolade tauchen und abk\u00fchlen lassen - wer m\u00f6chte kann vorher noch mit Streuseln dekorieren.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"recipe-notes\">\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<h3 class=\"recipe-title\">Notes<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<p>Keine Ahnung, was du mit \u00fcbrig gebliebenem Eigelb machen sollst? In <a href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/09\/24\/what-to-do-with-leftover-egg-whites-and-egg-yolks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesem Blogpost<\/a> gibt es ganz viele Tipps inkl. wie einzufrieren.<\/p>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n\t\t\t{\r\n\t\t\t  \"@context\": \"http:\/\/schema.org\",\r\n\t\t\t  \"@type\": \"Recipe\",\r\n\t\t\t  \"url\": \"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/\",\r\n\t\t\t  \"author\": {\r\n\t\t\t\t\"@type\": \"Thing\",\r\n\t\t\t\t\"name\": \"\"\r\n\t\t\t  },\r\n\t\t\t  \"datePublished\": \"Samstag, der 24. Februar 2018\",\r\n\t\t\t  \"cookTime\": \"P\",\r\n\t\t\t  \t\t\t  \"description\": \"\",\r\n\t\t\t  \"image\": \"https:\/\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg\",\r\n\t\t\t  \"recipeIngredient\": [\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"3 Eiwei\u00df (ca. 120gr)\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"240gr Zucker (bzw. doppeltes Gewicht vom Eiwei\u00df)\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"Eine Prise Salz\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"1 TL Vanilleextrakt, siehe <a href='http:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2017\/02\/25\/how-to-make-vanilla-extract\/\/' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>hier<\/a> wie man es selbst herstellen kann\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"100gr Schokolade nach Geschmack\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"Nach Belieben etwas Lebensmittelfarbe (Gel)\",\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    \t\t\t\t\t\"Nach Belieben ein paar Streusel\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t  ],\r\n\t\t\t  \"name\": \"Gipfel-Baiser oder K\u00fcsschen\",\r\n\t\t\t  \"nutrition\": {\r\n\t\t\t\t\"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n\t\t\t\t\"calories\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"carbohydrateContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"cholesterolContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"fatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"fiberContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"proteinContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"saturatedFatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"sodiumContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"sugarContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"transFatContent\": \"\",\r\n\t\t\t\t\"unsaturatedFatContent\": \"\"\r\n\t\t\t  },\r\n\t\t\t  \"prepTime\": \"P\",\r\n\t\t\t  \"totalTime\": \"P\",\r\n\t\t\t  \"recipeCategory\":\"\",\r\n\t\t\t  \"recipeCuisine\":\"\",\r\n\t\t\t  \"keywords\": \"\",\t\t\t  \r\n\t\t\t  \"recipeInstructions\": [\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Heizt den Ofen auf 100\u00b0C Umluft vor. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Die Eier sauber trennen und das Eiwei\u00df abwiegen. Die doppelte Menge an Zucker beiseite stellen. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Das Eiwei\u00df auf mittlerer Stufe ein paar Minuten aufschlagen. Nach etwa einer Minute das Salz hinzuf\u00fcgen. Den Schnee dann f\u00fcr ungef\u00e4hr 5 Minuten weiter auf mittlerer Stufe schlagen. Nach und nach den Zucker dazurieseln lassen. Umso mehr ihr r\u00fchrt, umso fester wird der Eischnee.\",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ist eure Masse fluffig und nicht mehr k\u00f6rnig, gebt die Vanille und die Lebensmittelfarbe dazu. Bei Gelfarben reicht oft eine Messerspitze. Kurz umr\u00fchren und in einen Spritzbeutel f\u00fcllen (oder mit zwei L\u00f6ffeln portionieren).\",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Kleine H\u00e4ubchen auf Backpapier spritzen. Ihr braucht nur wenig Platz zwischen den Baisers lassen, da die Baisers nicht aufgehen. Im vorgeheizten Backofen bei 100\u00b0C ca. 40 Minuten backen. Wenn sie sich r\u00fcckstandslos vom Papier l\u00f6sen, sind sie fertig. Sonst gebt ihr ihnen noch ein paar Minuten. \",\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Baiser-Spitze in die Schokolade tauchen und abk\u00fchlen lassen - wer m\u00f6chte kann vorher noch mit Streuseln dekorieren.\"\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t  ],\r\n\t\t\t  \t\t\t  \"recipeYield\": \"Je nach Gr\u00f6\u00dfe 24-30 Gipfel-Baisers\"\t\t\t  \t\t\t}\r\n\t\t<\/script>\r\n\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\t<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-1.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5352\" data-permalink=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/mainbacken-jennyisbaking-1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-1.jpg?fit=801%2C535&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"801,535\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 700D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1487519777&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;MainBacken&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;35&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.02&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"MainBacken Jennyisbaking (1)\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-1.jpg?fit=801%2C535&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5352\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-1.jpg?resize=801%2C535\" alt=\"\" width=\"801\" height=\"535\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-1.jpg?w=801&amp;ssl=1 801w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-1.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-1.jpg?resize=768%2C513&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/a><\/p>\n<p>PS: Ich finde diese K\u00fcsschen oder Gipfel-Baisers kann man auch gut direkt selbst mit seinen G\u00e4sten machen&#8230; oder was hast du zur Kaffeetafel geplant?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leider ist der Eintrag nur auf English verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5355,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[551,5,384,552],"tags":[16,622,675,621,82,674],"class_list":["post-5351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-all-seasons","category-dessert","category-dessertnachspeise","category-jederzeit","tag-baiser","tag-blogevent","tag-gipfel-baiser","tag-kaffeetafel","tag-meringue","tag-meringue-kisses"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken - Jenny is baking<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken - Jenny is baking\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Leider ist der Eintrag nur auf English verf\u00fcgbar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jenny is baking\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/jennyisbaking\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/jennyisbaking\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-24T07:00:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-03-08T20:51:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i1.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"534\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jenny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jenny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jenny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/28a46859582cac5ac1ef7e065a17f77b\"},\"headline\":\"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken\",\"datePublished\":\"2018-02-24T07:00:08+00:00\",\"dateModified\":\"2019-03-08T20:51:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/\"},\"wordCount\":915,\"commentCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/jennyisbaking.com\\\/wp-1c174-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1\",\"keywords\":[\"Baiser\",\"Blogevent\",\"gipfel-baiser\",\"Kaffeetafel\",\"meringue\",\"meringue kisses\"],\"articleSection\":[\"All Seasons\",\"Dessert\",\"Dessert\\\/Nachspeise\",\"Jederzeit\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/\",\"name\":\"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken - Jenny is baking\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/jennyisbaking.com\\\/wp-1c174-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1\",\"datePublished\":\"2018-02-24T07:00:08+00:00\",\"dateModified\":\"2019-03-08T20:51:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/28a46859582cac5ac1ef7e065a17f77b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[[\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/\"]]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/jennyisbaking.com\\\/wp-1c174-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/jennyisbaking.com\\\/wp-1c174-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1\",\"width\":801,\"height\":534},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/2018\\\/02\\\/24\\\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Guest post: Lisha from MainBacken shares meringue kisses\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Jenny is baking\",\"description\":\"Backrezepte aus Nord- und S\u00fcdamerika\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jennyisbaking.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/28a46859582cac5ac1ef7e065a17f77b\",\"name\":\"Jenny\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/23e81660a6279fbe7db0db01e9985036a8488f0100c3985867731ba2b4348089?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/23e81660a6279fbe7db0db01e9985036a8488f0100c3985867731ba2b4348089?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/23e81660a6279fbe7db0db01e9985036a8488f0100c3985867731ba2b4348089?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jenny\"},\"description\":\"Hi, ich hei\u00dfe Jenny, geb\u00fcrtig in Uruguay, als Kind in USA gelebt, nach dem Abi in Kanada und mit einem Kolumbianer verheiratet. Ich wohne im Moment in M\u00fcnchen, S\u00fcddeutschland. Auf meinem Blog finden sich meist s\u00fc\u00dfe Rezepte. Ich mag normalerweise einfache Sachen, die schnell gemacht sind, aber gleichzeitig was hermachen. Manchmal packt mich auch der Ehrgeiz und ich wage mich an kompliziertere Torten. Schau dir im Men\u00fc \u201eAlle Rezepte\u201c an f\u00fcr weitere Inspiration.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/jennyisbaking\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.de\\\/jennyisbaking\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken - Jenny is baking","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken - Jenny is baking","og_description":"Leider ist der Eintrag nur auf English verf\u00fcgbar.","og_url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/","og_site_name":"Jenny is baking","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/jennyisbaking\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/jennyisbaking\/","article_published_time":"2018-02-24T07:00:08+00:00","article_modified_time":"2019-03-08T20:51:58+00:00","og_image":[{"width":801,"height":534,"url":"https:\/\/i1.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jenny","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Jenny","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/"},"author":{"name":"Jenny","@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/#\/schema\/person\/28a46859582cac5ac1ef7e065a17f77b"},"headline":"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken","datePublished":"2018-02-24T07:00:08+00:00","dateModified":"2019-03-08T20:51:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/"},"wordCount":915,"commentCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1","keywords":["Baiser","Blogevent","gipfel-baiser","Kaffeetafel","meringue","meringue kisses"],"articleSection":["All Seasons","Dessert","Dessert\/Nachspeise","Jederzeit"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/jennyisbaking.com\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/","url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/","name":"Gastbeitrag: Gipfel-Baisers von Lisha von MainBacken - Jenny is baking","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1","datePublished":"2018-02-24T07:00:08+00:00","dateModified":"2019-03-08T20:51:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/#\/schema\/person\/28a46859582cac5ac1ef7e065a17f77b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":[["https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/"]]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1","width":801,"height":534},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/02\/24\/guest-post-lisha-from-mainbacken-shares-meringue-kisses\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Guest post: Lisha from MainBacken shares meringue kisses"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/#website","url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/","name":"Jenny is baking","description":"Backrezepte aus Nord- und S\u00fcdamerika","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/jennyisbaking.com\/#\/schema\/person\/28a46859582cac5ac1ef7e065a17f77b","name":"Jenny","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/23e81660a6279fbe7db0db01e9985036a8488f0100c3985867731ba2b4348089?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/23e81660a6279fbe7db0db01e9985036a8488f0100c3985867731ba2b4348089?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/23e81660a6279fbe7db0db01e9985036a8488f0100c3985867731ba2b4348089?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jenny"},"description":"Hi, ich hei\u00dfe Jenny, geb\u00fcrtig in Uruguay, als Kind in USA gelebt, nach dem Abi in Kanada und mit einem Kolumbianer verheiratet. Ich wohne im Moment in M\u00fcnchen, S\u00fcddeutschland. Auf meinem Blog finden sich meist s\u00fc\u00dfe Rezepte. Ich mag normalerweise einfache Sachen, die schnell gemacht sind, aber gleichzeitig was hermachen. Manchmal packt mich auch der Ehrgeiz und ich wage mich an kompliziertere Torten. Schau dir im Men\u00fc \u201eAlle Rezepte\u201c an f\u00fcr weitere Inspiration.","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/jennyisbaking\/","https:\/\/www.pinterest.de\/jennyisbaking\/"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/02\/MainBacken-Jennyisbaking-4.jpg?fit=801%2C534&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8MAhl-1oj","jetpack-related-posts":[{"id":2134,"url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2017\/05\/26\/meringue-filled-with-lemon-curd\/","url_meta":{"origin":5351,"position":0},"title":"Baiser mit Zitronencreme, glutenfrei","author":"Jenny","date":"Freitag, der 26. Mai 2017","format":false,"excerpt":"Brauchst du Ideen, was du mit \u00fcbrig gebliebenen Eiwei\u00df anstellen sollst? Meine Antwort lautet: Baiser. Baiser ist sehr vielseitig einsetzbar und kann mit viel kombiniert werden, da es einen sehr milden Geschmack hat. Das beste ist, dass man eigentlich nur noch Zucker braucht, um guten Baiser zu machen. Deiner Phantasie\u2026","rel":"","context":"In &quot;Dessert&quot;","block_context":{"text":"Dessert","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/category\/dessert\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2017\/04\/dsc00622.jpg?fit=561%2C760&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2017\/04\/dsc00622.jpg?fit=561%2C760&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2017\/04\/dsc00622.jpg?fit=561%2C760&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":2001,"url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2017\/04\/05\/quick-easter-nests\/","url_meta":{"origin":5351,"position":1},"title":"Schnelle Osternester","author":"Jenny","date":"Mittwoch, der  5. April 2017","format":false,"excerpt":"Bist du auf der Suche nach einem schnellen Oster-Dessert? Dann ist Baiser die Antwort. Diese s\u00fc\u00dfen Nester sind in 15 Minuten vorbereitet und k\u00f6nnen schon weit im Voraus gemacht werden, wenn luftdicht verpackt. Nat\u00fcrlich ist Baiser nicht nur zu Ostern gut, mit Fr\u00fcchten und einem Klecks Sahne oder Frischk\u00e4se ist\u2026","rel":"","context":"In &quot;All Seasons&quot;","block_context":{"text":"All Seasons","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/category\/all-seasons\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2017\/04\/dsc00488.jpg?fit=900%2C600&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2017\/04\/dsc00488.jpg?fit=900%2C600&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2017\/04\/dsc00488.jpg?fit=900%2C600&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2017\/04\/dsc00488.jpg?fit=900%2C600&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":16158,"url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2024\/06\/08\/isla-flotante-glutenfreies-baiser-dessert\/","url_meta":{"origin":5351,"position":2},"title":"Isla flotante &#8211; eine fluffige Baiser-Wolke aus drei Zutaten","author":"Jenny","date":"Samstag, der  8. Juni 2024","format":false,"excerpt":"Wenn du diese fluffige Baiser-Wolke bestehend aus Eiwei\u00df, Zucker und Vanille essen m\u00f6chtest, dann bist du hier richtig. Isla flotante, also auf Deutsch \"schwebende Insel\", stammt aus Lateinamerika und ist ein Dessert, das aus wenigen Zutaten besteht und bei Z\u00f6liakie perfekt ist, da wir keinerlei Mehl brauchen. Im Endeffekt wird\u2026","rel":"","context":"In &quot;Cakes&quot;","block_context":{"text":"Cakes","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/category\/cakes\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2024\/03\/Isla-flotante.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2024\/03\/Isla-flotante.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2024\/03\/Isla-flotante.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":5041,"url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2022\/07\/29\/merengon-aus-kolumbien\/","url_meta":{"origin":5351,"position":3},"title":"Aus Kolumbien: Mereng\u00f3n mit Fr\u00fcchten","author":"Jenny","date":"Freitag, der 29. Juli 2022","format":false,"excerpt":"2022 habe ich das Rezept aktualisiert und weitere Optionen hinzugef\u00fcgt Ich liebe Baiser. Diese Liebe habe ich erst ziemlich sp\u00e4t entdeckt. Vielleicht liegt es daran, dass Baiser meiner Meinung nach viel zu wenig Aufmerksamtkeit in der Backwelt erh\u00e4lt. Aber sp\u00e4te Liebe hin oder her, mereongon aus Kolumbien besteht aus drei\u2026","rel":"","context":"In &quot;Dessert&quot;","block_context":{"text":"Dessert","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/category\/dessert\/"},"img":{"alt_text":"Merengon aus Kolumbien","src":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/DSC06532.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/DSC06532.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/01\/DSC06532.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":6891,"url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/11\/09\/mushroom-meringue\/","url_meta":{"origin":5351,"position":4},"title":"Pilze aus Baiser","author":"Jenny","date":"Freitag, der  9. November 2018","format":false,"excerpt":"Ach, wie liebe ich die Herbst- und Winterzeit, ich finde dieser dunkle Waldboden mit Erdgeruch hat auch was, denn heute habe ich euch Pilze aus Baiser mitgebracht. Sehen sie dem Original nicht t\u00e4uschend echt? Schlicht und einfach, aber immer wieder der echte Hingucker! Die Idee ist, dass man Eiwei\u00df mit\u2026","rel":"","context":"In &quot;Christmas&quot;","block_context":{"text":"Christmas","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/category\/christmas\/"},"img":{"alt_text":"Pilze aus Baiser","src":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/09\/DSC02623.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/09\/DSC02623.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2018\/09\/DSC02623.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":10217,"url":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2020\/04\/03\/vegane-baisernester-zu-ostern\/","url_meta":{"origin":5351,"position":5},"title":"Vegane Baisernester zu Ostern","author":"Jenny","date":"Freitag, der  3. April 2020","format":false,"excerpt":"Ich wei\u00df ja nicht wie es euch geht, aber jetzt hei\u00dft es f\u00fcr mich deutlich mehr kochen als sonst. Also gab es einmal ein leckeres Kichererbsencurry, das gleich zwei Tage herhalte musste. Und da ich ja mittlerweile wei\u00df, dass man ganz toll Eischnee mit Kichererbsenwasser aufschlagen kann, gab es dann\u2026","rel":"","context":"In &quot;All Seasons&quot;","block_context":{"text":"All Seasons","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/category\/all-seasons\/"},"img":{"alt_text":"Vegane Baisernester zu Ostern","src":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2020\/03\/DSC08016.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2020\/03\/DSC08016.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2020\/03\/DSC08016.jpg?fit=534%2C801&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5351"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8212,"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5351\/revisions\/8212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}