{"id":5515,"date":"2018-03-26T06:00:56","date_gmt":"2018-03-26T05:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/jennyisbaking.com\/?p=5515"},"modified":"2018-03-26T07:34:53","modified_gmt":"2018-03-26T05:34:53","slug":"simple-sour-cream-cookies-for-easter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/03\/26\/simple-sour-cream-cookies-for-easter\/","title":{"rendered":"Einfache Schmandpl\u00e4tzchen zu Ostern"},"content":{"rendered":"

Ich habe versprochen im zweiten Blogjahr<\/a> mehr Pl\u00e4tzchen, Cookies und Kekse vorzustellen, deshalb gibt es an dieser Stelle einfache Schmandpl\u00e4tzchen zu Ostern. Ganz weich, niedlich und sch\u00f6n anzuschauen. Das Rezept habe ich aus Kanada mitgebracht, es ist ein sehr alt \u00fcberliefertes Rezept und endlich mal auch f\u00fcr meinen Gaumen nicht zu s\u00fc\u00df. Nat\u00fcrlich muss man nicht unbedingt fig\u00fcrlich backen, ein Glas als Ausstecher tut es auch.<\/p>\n

\"einfache<\/a><\/p>\n

Ich finde diese Pl\u00e4tzchen machen sich ganz hervorragend als Deko, bevor man sie auffuttert. Luftdicht aufbewahrt halten sie einige Tage und sind selbst dann auch noch sch\u00f6n weich. Da der Teig nicht sonderlich s\u00fc\u00df ist, kann man sich auch beim Zuckerguss austoben. Ich kann mir auch vorstellen sie als Grundlage f\u00fcr doppelte Kekse herzunehmen, wie z.B. bei Linzer Pl\u00e4tzchen<\/a> mit etwas Marmelade gef\u00fcllt oder diesen Vanillepl\u00e4tzchen mit Schokoladen-Ganache<\/a>. Schokolade ist immer gut. Das ist immer so toll an einfachen Rezepten, man kann sie so wunderbar abwandeln, erweitern und umdichten.<\/p>\n

\"einfache<\/a>Deshalb h\u00f6re ich an dieser Stelle auch einfach auf. Lasse die Bilder f\u00fcr sich sprechen und hoffe, du hast Lust auch zu Ostern Pl\u00e4tzchen zu backen. Wieso eigentlich nicht? Und nur als kleiner Tipp: nein, ich habe auch nicht zweihundert verschiedene Ausstechf\u00f6rmchen. Als ich in meine Schr\u00e4nke schaute, waren die meisten Ausstecher irgendwie weihnachtlich angehaucht. Also suchte ich mir eine Hasenform und eine Eiform im Internet heraus, die mir gefiel, druckte sie mir auf Papier aus und schnitt dann mit dem Messer die Form entlang, nachdem ich den Teig ausgerollt hatte. Ist nat\u00fcrlich etwas aufw\u00e4ndiger, aber f\u00fcr das eine Mal im Jahr finde ich auch machbar.<\/p>\n

\"einfache<\/a>Unbedingt darauf achten, dass die Form nicht zu fein und klein ist, denn dieser Teig geht noch auf beim Backen!<\/p>\n

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Einfache Schmandpl\u00e4tzchen zu Ostern<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t