{"id":5909,"date":"2018-06-18T07:00:18","date_gmt":"2018-06-18T05:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/jennyisbaking.com\/?p=5909"},"modified":"2018-06-23T09:36:07","modified_gmt":"2018-06-23T07:36:07","slug":"how-to-set-goals-to-improve-your-food-photography-faster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/06\/18\/how-to-set-goals-to-improve-your-food-photography-faster\/","title":{"rendered":"Wie du schneller besser fotografieren lernst"},"content":{"rendered":"

Du m\u00f6chtest schneller richtig gute Fotos machen? Dann habe ich hier ein paar Tipps f\u00fcr dich. Oft sind Leser \u00fcberrascht, wenn ich erz\u00e4hle, dass ich erst so richtig seit anderthalb Jahren Fotos schie\u00dfe und fragen mich, wie ich das so schnell gelernt habe. Die Antwort lautet, indem ich mir klar definierte Ziele gesetzt habe. Das klingt erstmal \u00f6de, aber ich kann nur sagen, sowas von hilfreich! Wenn du welche f\u00fcr dich definiert hast, finde ich, ist das total der Motivationsschub. Und du wirst sehen, so kommst du schnelll weiter mit deiner Fotografie. Hier nur mal ein Beispiel:<\/p>\n

Mein Lieblingsrezept Chocolate-Chip-Cookies<\/a> von\u00a0 zu Beginn meiner Fotografiereise, oben von 2018, unten von 2017<\/p>\n

\"best <\/a> <\/div> <\/div>
\"best <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

\"\"<\/a>Hier also meine f\u00fcnf Tipps wie du das auch hinkriegst:<\/p>\n

1. Setz dir ein w\u00f6chentliches Zeitfenster, in dem du fotografierst<\/h2>\n

Klingt vielleicht banal, aber nur, wenn man Fotos schie\u00dft, wird man besser, das passiert nicht \u00fcber Nacht, nein, dazu muss man einfach regelm\u00e4\u00dfig \u00fcben. Nur wenn du dir regelm\u00e4\u00dfig Zeit f\u00fcr die Fotografie blockst, wirst du schnell besser werden.<\/p>\n

Bei dir mag das ganz anders sein, aber mein Zeitfenster ist jeden Samstag um 10 Uhr morgens f\u00fcr die Dauer einer Stunde. Da ich so viel wie m\u00f6glich mit Tageslicht fotografiere, blieb mir bei einem Vollzeitjob nur das Wochenende. Am Samstag habe ich um 10 Uhr meist noch keine Termine, es ist hell genug, um Fotos zu machen und ich habe gefr\u00fchst\u00fcckt. F\u00fcr mich der perfekte Rahmen, um zu fotografieren, insbesondere auch, weil ich meist die Rezepte am Freitagabend vorbereite und somit gleich loslegen kann ohne noch gro\u00df zu backen.<\/p>\n

\"Heidelbeer-K\u00e4sekuchen\"<\/a>Heidelbeer-K\u00e4sekuchen fast ohne backen<\/a>, geschossen an einem dieser Samstage, die ich mir extra blocke<\/p>\n

Wenn du dir regelm\u00e4\u00dfig Zeit nimmst zu \u00fcben, wirst du auch viel gezielter Fotos machen, als wenn du einfach wild drauflos schie\u00dft. Ich kann dich nur ermutigen den Terminplaner hervorzuholen und dir Zeitfenster zu blocken.<\/p>\n

2. Analysiere wovor du am meisten Angst beim Fotografieren hast und arbeite daran<\/h2>\n

Vielleicht kannst du mir ohne gro\u00df zu \u00fcberlegen schon sagen, wovor du am meisten Angst beim Fotografieren hast. Meine Antwort lautet: vor dem Stativ! Ich hasse das Ding, alles ist so mega umst\u00e4ndlich, dauert Stunden und ist irgendwie unhandlich. Und dann, endlich, endlich hat man \u00fcberall rumgeschraubt, die Kamera richtig eingestellt, ja, und dann macht man genau ein Foto, vielleicht noch ein zweites oder drittes und dann geht der Spa\u00df von vorne los. Ganz im Ernst, da schie\u00dfe ich echt viel lieber aus der Hand, da kann ich schnell mal schauen, ob das eine tolle Komposition ist oder nicht, da muss ich nicht zehn Parameter einstellen und ganz viele Verrenkungen mit meinem K\u00f6rper hinlegen.<\/p>\n

Um es gleich vorweg zu sagen, ich mag mein Stativ immer noch nicht, es ist eher eine Hass-Liebe, aber ich habe gemerkt, dass ich ohne Stativ bestimmte Bilder einfach nicht machen kann. Wie zum Beispiel so genannte action photos. Was damit gemeint ist, dass man auf dem Bild entweder eine Hand sieht, wie sie die Bewegung ausf\u00fchrt, man also eine Aktion sieht. Im Backbereich ist dies klassischerweise, wenn man z.B. etwas mit Fl\u00fcssigkeit betr\u00e4ufelt, den Kuchen anschneidet, etc. Aktionsfotos sind super, wenn man eine Story mit den Bildern erz\u00e4hlen will und sowieso bringen sie mehr Leben in die Bilder. Auch f\u00fcr eine Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung sind sie unschlagbar.<\/p>\n

Tja, und weil ich meistens alleine schie\u00dfe und mein Mann nur in den seltesten F\u00e4lle eher m\u00fcrrisch Handmodel spielt, bin ich also vom Stativ abh\u00e4ngig, wenn ich solche Bilder machen will. Denn dann muss ich selbst ran, per Selbstausl\u00f6ser und Stativ. Unten siehst du ein paar der Fotos von meinen Erdbeer-Pancakes<\/a>, bei denen das Stativ mitgespielt hat.<\/p>\n

\"strawberry <\/a> <\/div> <\/div>
\"strawberry <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Diese Bilder dieser Erdbeer-Pancakes<\/a> sind mit Stativ und Selbstausl\u00f6ser entstanden<\/p>\n

Und da ich im Norden von Deutschland lebe, ist ein Stativ auch an schlechten Lichttagen notwendig, also gef\u00fchlt die H\u00e4lfte der Zeit. Das unten stehende Bild musste ich mit Stativ schie\u00dfen, selbst um die Mittagszeit war es im Dezember drinnen nicht hell genug, um aus der Hand zu schie\u00dfen.<\/p>\n

\"K\u00e4sekuchen<\/a> Apfel-Karamell-K\u00e4sekuchen<\/a> im Dezember zur Mittagszeit mit Stativ geschossen<\/p>\n

Wie gesagt mag ich mein Stativ immer noch nicht, aber ich muss zugeben, dass es mir Welten er\u00f6ffnet hat. Wenn ich mit Stativ arbeite, \u00fcberlege ich viel genauer, was ich wie schie\u00dfen will bevor ich umst\u00e4ndlich alles einstelle, das Stativ hat mir deshalb auch geholfen meinen Kamerablick zu schulen.<\/p>\n

3. Nachdem du definiert hast, was dir am meisten Angst macht, setz dir ganz kleinschrittige Ziele daran zu arbeiten<\/h2>\n

Nachdem ich also festgestellt hatte, dass ein Stativ auch Vorteile hat, dachte ich mir, dass es wahrscheinlich sinnvoll ist mit dem Stativ zu arbeiten. Aber diese Feststellung allein reicht nicht aus. Denn ganz ehrlich, wenn ich einfach an einem meiner Samstage mit Stativ losgelegt h\u00e4tte, h\u00e4tte ich es ganz bestimmt nach f\u00fcnf Minuten in die Ecke geworfen. Also \u00fcberlegte ich mir ein ganz kleinschrittiges Ziel, wie ich mich mit diesem schn\u00f6den Werkzeug anfreunden konnte.<\/p>\n

Zum Beispiel lautet das bei mir so:<\/p>\n

\u201cIch hasse es mit Stativ zu arbeiten, also werde ich ab jetzt jeden Samstag genau ein Actionbild mit Stativ schie\u00dfen und habe dann freie Fahrt den Rest der Zeit aus der Hand zu fotografieren.“<\/p>\n

\"Super<\/a>Eines meiner ersten Bilder, das ich scho\u00df, nachdem ich mir dieses Ziel gesetzt hatte, der absolut schokoladigste Gugelhupf<\/a><\/p>\n

Ein Foto mit Stativ, das klang f\u00fcr mich nicht ganz so schlimm wie wenn ich einfach so losgelegt h\u00e4tte. Ein brauchbares Bild, das ist durchaus machbar. Und sobald ein Bild nicht mehr schlimm klingt, kann man nat\u00fcrlich die Zahl der Bilder langsam erh\u00f6hen.<\/p>\n

In dem Sinne kann ich dir nur raten dir ein kleinschrittiges Ziel zu setzen, das du wirklich umsetzt.<\/p>\n

4. Setz dir ein kleines Ziel f\u00fcr jede Foto-Session<\/h2>\n

Das oben genannte Ziel ist ein Langzeitziel, das ich theoretisch f\u00fcr den Rest meines Lebens umsetzen kann, aber genauso wichtig ist auch, dass du dir ein konkretes Ziel setzt, wenn du dir Zeit zum Fotografieren nimmst. Dieses Ziel kann sich also st\u00e4ndig \u00e4ndern, zum Beispiel kann es einmal der Umgang mit schlechtem Licht sein oder hat eher damit zu tun was du genau fotografieren willst.<\/p>\n

An einem Samstag wollte ich zum Beispiel Fotos von den unten abgebildeten Schokok\u00fcchlein mit fl\u00fcssigem Kern<\/a> schie\u00dfen. Da ich sie im Sp\u00e4therbst\/Winter auf unserem Balkon schie\u00dfen wollte, wusste ich, dass ich schnell sein musste.<\/p>\n

Deshalb setzte ich mir folgendes Ziel:<\/p>\n

„Ich bin noch ziemlich langsam, wenn ich manuell schie\u00dfe, deshalb werde ich erst einmal ohne die K\u00fcchlein \u00fcben, verschiedene Kompositionen ausprobieren und erst dann f\u00fcr genau zehn Minuten Fotos schie\u00dfen.“<\/p>\n

Und genau das habe ich dann auch gemacht. Ich bin bis heute auf diese Bilder stolz, sonst brauche ich viel l\u00e4nger, aber hier habe ich wirklich genau zehn Minuten Bilder gemacht. Bis heute sind diese Schokok\u00fcchlein mit fl\u00fcssigem Kern<\/a> einer meiner beliebtesten Beitr\u00e4ge.<\/p>\n

\"Schokoladenk\u00fcchlein <\/a> <\/div> <\/div>
\"Schokoladenk\u00fcchlein <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

5. Setze dir drei Ziele f\u00fcr den Rest von 2018 und vergleiche alte Bilder mit neueren<\/h2>\n

Langzeitziele, Ziele f\u00fcr die einzelne Foto-Session, jetzt fehlen noch Jahresziele. Ich finde drei Jahresziele eine gute Anzahl, da kann man dann auch mal variieren, wenn man keine Lust mehr auf eines hat. Ein bisschen geht es mir gerade so mit den Actionsbildern, die habe ich langsam \u00fcber, langsam ist es an der Zeit die anderen Ziele in Angriff zu nehmen. Vielleicht inspirieren dich meine Ziele f\u00fcr 2018 f\u00fcr deine eigenen. Und ein kleiner Tipp: nimm dir Ende 2018 Zeit, alte Bilder vor der Zielsetzung mit neueren zu vergleichen. Man selbst bekommt das gar nicht so mit, aber wenn du Bilder vergleichst bin ich mir sicher, dass du eine enorme Steigerung sehen wirst, das finde ich ist dann nochmal der Motivationskick. Unten also meine Ziele f\u00fcr 2018:<\/p>\n

Meine drei Fotoziele f\u00fcr 2018<\/h3>\n

1. Ich m\u00f6chte 1-2 Aktionsbilder pro Rezept schie\u00dfen und verwende dazu das Stativ und den Selbstausl\u00f6ser<\/p>\n

\"strawberry <\/a> <\/div> <\/div>
\"strawberry <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Links das Aktionsbild f\u00fcr die Erdbeer-Macarons<\/a><\/p>\n

2. Ich m\u00f6chte k\u00fcnstliches Licht bei ca. 5 Blogbeitr\u00e4gen, die 2018 online gehen, einsetzen.<\/p>\n

\"einfache <\/a> <\/div> <\/div>
\"einfache <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Hier stehe ich noch ziemlich am Anfang, aber die dunkle Jahreszeit steht uns ja noch bevor. Diese einfachen Schmandpl\u00e4tzchen<\/a> sind komplett nur mit k\u00fcnstlichem Licht geschossen<\/p>\n

3. Ich m\u00f6chte insbesondere von Cookies Fotos machen, die dich in den Cookie-Himmel heben<\/p>\n

\"Peanut<\/a>Erdnussbutter-Schoko-Karamell-Cookies<\/a><\/p>\n

So, und jetzt bist du dran, was hast du dir f\u00fcr Ziele in der Fotografie gesetzt f\u00fcr 2018?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Du m\u00f6chtest schneller richtig gute Fotos machen? Dann habe ich hier ein paar Tipps f\u00fcr dich. Oft sind Leser \u00fcberrascht, wenn ich erz\u00e4hle, dass ich erst so richtig seit anderthalb Jahren Fotos schie\u00dfe und fragen mich, wie ich das so schnell gelernt habe. Die Antwort lautet, indem ich mir klar definierte Ziele gesetzt habe. Das klingt erstmal \u00f6de, aber ich kann nur sagen, sowas von hilfreich! Wenn du welche f\u00fcr dich definiert hast, finde ich, ist das total der Motivationsschub. Und du wirst sehen, so kommst du schnelll weiter mit deiner Fotografie. Hier nur mal ein Beispiel: Mein Lieblingsrezept Chocolate-Chip-Cookies von\u00a0 zu Beginn meiner Fotografiereise, oben von 2018, unten von 2017 Hier also meine f\u00fcnf Tipps wie du das auch hinkriegst:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6254,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[821],"tags":[824,716,814,443,822,815,714,713,823],"class_list":["post-5909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-photography","tag-besser-werden","tag-food-photography","tag-fotografie","tag-how-to","tag-improve","tag-photography","tag-tipps","tag-tips","tag-verbessern"],"yoast_head":"\nWie du schneller besser fotografieren lernst - Jenny is baking<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/06\/18\/how-to-set-goals-to-improve-your-food-photography-faster\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wie du schneller besser fotografieren lernst - Jenny is baking\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Du m\u00f6chtest schneller richtig gute Fotos machen? 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Ich wohne im Moment in M\u00fcnchen, S\u00fcddeutschland. Auf meinem Blog finden sich meist s\u00fc\u00dfe Rezepte. Ich mag normalerweise einfache Sachen, die schnell gemacht sind, aber gleichzeitig was hermachen. Manchmal packt mich auch der Ehrgeiz und ich wage mich an kompliziertere Torten. Schau dir im Men\u00fc \u201eAlle Rezepte\u201c an f\u00fcr weitere Inspiration.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/jennyisbaking\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.de\\\/jennyisbaking\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wie du schneller besser fotografieren lernst - Jenny is baking","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/06\/18\/how-to-set-goals-to-improve-your-food-photography-faster\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wie du schneller besser fotografieren lernst - Jenny is baking","og_description":"Du m\u00f6chtest schneller richtig gute Fotos machen? Dann habe ich hier ein paar Tipps f\u00fcr dich. 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