{"id":6697,"date":"2018-11-02T07:00:52","date_gmt":"2018-11-02T06:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=6697"},"modified":"2019-09-22T13:08:29","modified_gmt":"2019-09-22T11:08:29","slug":"the-fluffiest-pumpkin-waffles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/11\/02\/the-fluffiest-pumpkin-waffles\/","title":{"rendered":"Die fluffigsten K\u00fcrbiswaffeln"},"content":{"rendered":"

Fluffige K\u00fcrbiswaffeln! Schon mal gegessen? Ich bis dato noch nicht, aber dieses Jahr hat mich der K\u00fcrbiswahn gepackt und ich musste unbedingt mein neues Waffeleisen ausprobieren. Pinterest<\/a> f\u00fchrte mich zu dem unten stehenden Rezept und ich machte mich also ans Werk. Und ja, die sind so gut! Das hier sind super fluffige K\u00fcrbiswaffeln, sch\u00f6n dick und au\u00dfen knusprig, innen weich. Genauso wie ich es mag. Perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck oder auch als Dessert.\"Fluffige<\/a><\/p>\n

F\u00fcr mich hat das Rezept genau die richtige Menge an K\u00fcrbis, nicht so viel, das man gar nichts anderes mehr schmeckt, aber auch nicht so wenig, dass man sich fragt, warum man sich die M\u00fche gemacht hat und K\u00fcrbis \u00fcberhaupt weich gekocht hat. Ich wei\u00df, dass in der deutschen K\u00fcche K\u00fcrbis oft eher f\u00fcr herzhafte Speisen verwendet wird, aber ich kann dich nur einladen K\u00fcrbis auch bei s\u00fc\u00dfen Sachen eine Chance zu geben. Er schmeckt in diesen Waffeln wirklich ganz hervorragend.<\/p>\n

\"Fluffige<\/a>Schau dir das Bild unten an, sehen sie nicht einfach nur mega toll aus? So einen fetten Stapel an Waffel, da k\u00f6nnte ich mich direkt reinlegen! Falls du noch \u00fcberlegst, was du alles mit dem K\u00fcrbis anstellst, kann ich dir diese K\u00fcrbisbiskuitrolle mit Apfel<\/a> empfehlen, diese s\u00fc\u00dfen K\u00fcrbis-Cookies<\/a>, die auch eine K\u00fcrbisform haben, K\u00fcrbis-Cupcakes mit Karamell<\/a> oder diesen leckeren Latte mit Pumpkin Spice<\/a>.<\/p>\n

\"Fluffige<\/a>Ursprung: Marlene’s sweet things <\/a><\/p>\n

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Fluffige K\u00fcrbiswaffeln<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tServes: Ca. 4-5 doppelte eckige Waffeln<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
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  • 50 gr Butter<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 2 Eier, Gr\u00f6\u00dfe L<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 150 gr K\u00fcrbisp\u00fcree<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 30 gr wei\u00dfer Zucker<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 250 gr\/ml Milch<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 200 gr Mehl, Type 405<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 1\/2 TL Backpulver<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 TL Zimt<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1\/2 TL Muskat<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1\/2 TL gemahlener Ingwer<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 Prise Salz<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
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    Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t1<\/span>\r\n\t\t\t\t\t
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    Die Butter schmelzen und zur Seite stellen, die Eier trennen. Das Waffeleisen erhitzen.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \r\n\t\t\t\t\t2<\/span>\r\n\t\t\t\t\t
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    Die abgek\u00fchlte Butter mit Eigelb, K\u00fcrbis, Zucker und der Milch per Schneebesen verr\u00fchren, dann Mehl, Backpulver, Gew\u00fcrze und Salz hinzugeben und nochmals verr\u00fchren.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \r\n\t\t\t\t\t3<\/span>\r\n\t\t\t\t\t
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    Das Eiwei\u00df in einer separaten Sch\u00fcssel steif schlagen und vorsichtig unterheben, die Waffeln nacheinander ausbacken und frisch servieren.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t