{"id":6942,"date":"2018-12-12T07:00:15","date_gmt":"2018-12-12T06:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=6942"},"modified":"2018-12-09T20:21:37","modified_gmt":"2018-12-09T19:21:37","slug":"festive-chocolate-pear-cake-for-christmas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/12\/12\/festive-chocolate-pear-cake-for-christmas\/","title":{"rendered":"Festliche Schoko-Birnen-Torte zu Weihnachten"},"content":{"rendered":"

Du bist auf der Suche nach einem Rezept, dass zu Weihnachten passt und umwerfend aussieht? Dann habe ich was f\u00fcr dich, n\u00e4mlich diese Schoko-Birnentorte, die f\u00fcr das Fest der Feste wie gemacht hast. Die Schokob\u00f6den sind schnell gebacken, auch die Sahne-Mascarponecreme l\u00e4sst sich fix zusammenr\u00fchren, hier sind es die Birnen, die Zeit brauchen, als Belag werden sie pochiert, als Deko im Ofen getrocknet. Aber zu Weihnachten darf es ein wenig mehr Arbeit sein bzw. l\u00e4nger dauern, oder? Ich finde zumindest sie ist den Aufwand wert. \"Schoko-Birnentorte<\/a><\/p>\n

Diese Schoko-Birnentorte ist nicht nur der Hingucker, ich finde, die oft vergessene Birne kommt hier ganz wunderbar gleich doppelt zur Geltung. Der Schokoboden ist ein wunderbarer Kontrast zur pochierten Birne, die dank einem Sud aus winterlichen Gew\u00fcrzen ganz weihnachtlich duftet und mit ihrem milden Geschmack das perfekte Gegenst\u00fcck zum Rest des Kuchens ist. Auch die Dekobirnen, die den Kuchen nochmal den extra Kick geben, kann man essen, denn sie sind im Ofen getrocknet. Und dann noch die Sahne-Mascarponecreme, da k\u00f6nnte ich echt dahinschmelzen.<\/p>\n

\"Schoko-Birnentorte<\/a>Na, traust du dich diese etwas ungew\u00f6hnliche Weihnachtstorte nachzubacken? Ich habe von meinen Testessern nur Worte des Lobens geh\u00f6rt. Denn sonst w\u00fcrde ich diesen Beitrag auch nicht online stellen. Vielleicht l\u00e4sst auch du diesmal die unscheinbare Birne in den Vordergrund r\u00fccken, indem sie hier gleich zwei Mal die erste Geige spielt. Weihnachten in ein gold-gelbes Licht geh\u00fcllt, verf\u00fchrt sie mit leckerem Zimtduft und harmoniert mit den saftigen Schokob\u00f6den und der schlichten Sahnecreme.<\/p>\n

\"Schoko-Birnentorte<\/a>Ursprung: Deko-Birnen von Candy Company<\/a> (auf Polnisch<\/em>), Schokob\u00f6den von Sally’s Baking Addiction<\/a> (auf Englisch<\/em>)<\/p>\n

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Schoko-Birnentorte zu Weihnachten<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t