{"id":7532,"date":"2018-11-23T07:00:04","date_gmt":"2018-11-23T06:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=7532"},"modified":"2024-11-27T20:16:13","modified_gmt":"2024-11-27T19:16:13","slug":"the-tiniest-gingerbread-houses-for-your-mug","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2018\/11\/23\/the-tiniest-gingerbread-houses-for-your-mug\/","title":{"rendered":"Die allers\u00fc\u00dfesten Mini-Lebkuchenh\u00e4uschen (mit druckbarer Vorlage)"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr mich ist Weihnachten ohne Lebkuchen schier unvorstellbar. Immer zum Ende November mache ich mich ans Werk und backe allerlei Sachen aus Lebkuchenteig. Vom Baumschmuck, Lebkuchen-M\u00e4nnchen und Pl\u00e4tzchen in Schlittschuh-, Stiefel-, Engel- und Sternenform ist alles dabei. Heute habe ich mal die Mini-Version mitgebracht in Form von den allers\u00fc\u00dfesten Mini-Lebkuchenh\u00e4uschen, die man sich auf die Tasse setzen kann und die einfach nur knuffig sind und perfekt zum Verschenken. Eine druckbare Vorlage f\u00fcr die H\u00e4uschen findet sich hier<\/a>.<\/p>\n

\"Die<\/a>Ja, Lebkuchenh\u00e4user sind ziemlich viel Arbeit, aber f\u00fcr mich geh\u00f6rt mittlerweile das Verzieren von Lebkuchen als Teil der Weihnachtsb\u00e4ckerei dazu. Was ich an Lebkuchen so besonders mag, ist, dass man so ungef\u00e4hr nach jedem Schritt eine tagelange Pause machen kann. Der Teig h\u00e4lt sich problemlos bis zu einer Woche im K\u00fchlschrank, unverzierter, aber bereits gebackener Lebkuchen kann auch wochenlang aufbewahrt werden und fertig verziert ist Lebkuchen auch unschlagbar lange haltbar (ja, ich habe durchaus schon \u00f6fter unseren Baumschmuck nach Weihnachten noch gen\u00fcsslich verspeist). Warum nicht also ein paar meiner Mini-Lebkuchen-H\u00e4uschen vorbacken und dann gemeinsam mit Freunden im geselligen Beisammensein in der Adventszeit verzieren?<\/p>\n

\"Die<\/a>Nach jahrelangem Probieren meine ich auch behaupten zu k\u00f6nnen, dass ich die perfekte Glasur gefunden habe, im amerikanischen und britischen Raum wird sie als „royal icing“ bezeichnet. Sie besteht aus Eiwei\u00df und Puderzucker und schl\u00e4gt meiner Meinung nach um L\u00e4ngen klassische Glasur mit Zitronensaft oder Wasser. Zahnpasta ist der Begriff, der mir als erstes einf\u00e4llt, wenn ich an die Konsistenz denke, wunderbar z\u00e4h und so dick, dass man sich keine Sorgen zu machen braucht, ob die Glasur auch wirklich klebt. Das tut sie definitiv, diese kleinen H\u00e4uschen kleben unglaublich gut zusammen. Auch verzieren mit einer Spritzt\u00fclle oder Ecke einer abgeschnittenen Plastikt\u00fcte sollte kein Problem sein.<\/p>\n

\"Die<\/a>Es hat so viel Spa\u00df gemacht sie zusammenzusetzen!<\/p>\n

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Die allers\u00fc\u00dfesten Mini-Lebkuchenh\u00e4uschen<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t