![\"Nanaimo](\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2019\/01\/DSC06700.jpg?ssl=1\")
<\/a>Nach meinem Abitur habe ich so eine Art freiwilliges soziales Jahr in Kanada verbracht. Ich finde, viele Deutsche lieben Kanada, zumindest reden viele sehr begeistert von kanadischen Urlauben, egal in welche Richtung es ging. Ja, Kanada hat definitiv viel zu bieten, wilde, weite und unber\u00fchrte Natur, dann diese charakteristische Offenheit; Kanadier haben eine besondere Charme, mit der sie einen um den Finger wickeln. Aber wehe, man f\u00e4ngt an sie mit den Amis zu vergleichen oder gar gleichzusetzen, dann darf man sich auf eine Verteidigungsrede gefasst machen. Als erstes wird Tim Hortons genannt, so eine Art Starbucks\/Dunkin Donuts, das es nur in Kanada gibt, sie f\u00fchlen sich auch weiterhin der englischen Queen verbunden, es fallen dann Begriffe wie „Commonwealth“ und, nat\u00fcrlich, kommt das Thema Krankenversicherung auf den Tisch. Denn im Gegensatz zu USA ist auch in Kanada die gesetzliche Krankenversicherung verpflichtend.<\/p>\nWie dem auch sei, ich bin mir sicher, dass du im Gespr\u00e4ch mit einem Kanadier auf jeden Fall \u00fcber Essen reden wirst. Kanadier sind stolz auf ihr Essen. W\u00e4hrend meiner Zeit als Freiwillige in Britisch Kolumbien habe ich en masse Lachs gegessen, ich glaube, ich werde nie wieder so lange so viel Lachs essen. Oder dann Ahornsirup, jawoll, Ahornsirup wird \u00fcber alles gegossen, \u00fcber Bacon, Kartoffelbrei oder aber der Kaffee damit ges\u00fc\u00dft.<\/p>\n
W\u00e4hrend meiner Zeit in Kanada musste ich also auch Nanaimo-Bars essen. Sie stammen aus Britisch Kolumbien von der Insel Vancouver Island. Die unterste Schicht wird normalerweise mit Kokosflocken, Pekann\u00fcssen, schlichten Butterkeksen und geschmolzener Butter zubereitet. Da Pekann\u00fcsse nicht ganz so einfach in Deutschland aufzutreiben sind, habe ich stattdessen Waln\u00fcsse genommen, aber ich bin mir sicher, dass jegliche N\u00fcsse wunderbar harmonieren.<\/p>\n
Die dritte Schicht besteht dann aus geschmolzener Schokolade und ein wenig Kokosfett, damit die Schnitten sich besser schneiden lassen. Wer mag, kann noch ein wenig Meersalz hernehmen, um einen tollen Kontrast zur Schokolade zu schaffen und voila, hat man also Nanaimo-Bars. Sie haben wirklich alles, sind sch\u00f6n crunchy, cremig, mit Schokolade, was will man mehr? Ich bin mir sicher, dass du sie wieder machen wirst, nachdem du den ersten probiert hast. Willkommen in Kanada und das ganz ohne backen!<\/p>\n<\/a>Die zweite Schicht wird in Kanada leider oft bereits abgepackt gekauft, was ja so gar nicht meins ist. Ganz ehrlich, Pudding selbst zuzubereiten ist gar nicht schwer und schmeckt so viel besser! Und so mega s\u00fc\u00df mag ich es ja sowieso nicht, deshalb lieber selber machen, denn die Kanadier haben wie die Amis einen extrem s\u00fc\u00dfen Zahn.<\/p>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Print Recipe<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\tDie besten Nanaimo-Bars aus Kanada<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t