{"id":8362,"date":"2019-03-26T07:00:22","date_gmt":"2019-03-26T06:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=8362"},"modified":"2019-04-19T10:32:39","modified_gmt":"2019-04-19T08:32:39","slug":"simple-and-delicious-strawberry-shortcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2019\/03\/26\/simple-and-delicious-strawberry-shortcakes\/","title":{"rendered":"Erdbeer-Shortcakes, hol dir den Fr\u00fchling auf den Teller!"},"content":{"rendered":"

Ich bin vor kurzem von Hamburg nach M\u00fcnchen<\/a> gezogen und warte schon ziemlich ungeduldig, dass die N\u00e4chte nicht mehr ganz so stark abk\u00fchlen und endlich, endlich der Fr\u00fchling beginnt. Ende M\u00e4rz und es gibt bisher nur Schneegl\u00f6ckchen und Krokusse, die ersten Narzissen brauchen noch ein bisschen. Tja, da merke ich auf jeden Fall den Unterschied zu Hamburg, da ist der Winter einfach milder. Aber auch wenn ich diese Schneegl\u00f6ckchen tats\u00e4chlich im M\u00e4rz in M\u00fcnchen fotografiert habe, hei\u00dft das ja nicht, dass wir uns den Fr\u00fchling nicht einfach auf den Teller holen k\u00f6nnen, oder? Das machen wir hiermit einfach mit diesen sagenhaft guten Erdbeer-Shortcakes, die ganz schnell zusammengemixt sind und mit geschlagener Sahne und Erdbeeren den Fr\u00fchling herbeirufen!<\/p>\n

\"Schneegl\u00f6ckchen<\/a>Shortcake stammt aus England und soll wohl schon im Mittelalter zubereitet worden sein. Es erinnert sehr an M\u00fcrbeteig, wird hier auch das Mehl mit der Butter zu Kr\u00fcmeln verrieben. Im Unterschied zu M\u00fcrbeteig ist es jedoch Buttermilch, die den Teig zusammenh\u00e4lt und den Teig so wunderbar luftig werden l\u00e4sst. Mmmmmh, ich h\u00e4tte jetzt gern noch ein Shortcake zum Tee, einfach so gut!<\/p>\n

\"Erdbeer-Shortcakes\"<\/a><\/p>\n

Und ich hole mir den Fr\u00fchling in Form von Erdbeer-Shortcakes nicht alleine auf den Teller, sondern mache hierbei auch bei Zorras Blogevent „Fr\u00fchling auf dem Teller<\/a>“ mit, das sie zusammen mit Britta von Backm\u00e4dchen 1967<\/a> organisiert.\"Blog-Event<\/a><\/p>\n

\"Erdbeer-Shortcakes\"<\/a>F\u00fcr mich sind Erdbeeren der Ausdruck von Fr\u00fchling, wenn es diese endlich wieder im Supermarkt zu kaufen gibt, dann ist auf jeden Fall Fr\u00fchling angesagt. Und wenn man dann noch was zaubern kann, was super schnell gemacht ist, gut f\u00fcr ein erstes Picknick eingepackt werden kann, auch f\u00fcr eine Kaffeetafel was hermacht und sowieso einfach nur lecker ist, na, dann glaub ich sind wir doch alle gl\u00fccklich, oder?<\/p>\n

\"Erdbeer-Shortcakes\"<\/a>Ursprung: Sally’s Baking Addiction<\/a> (auf Englisch<\/em>)<\/span><\/p>\n

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Super schnelle und buttrige Erdbeer-Shortcakes<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tServes: Ca. 10-12 Shortcakes, je nach Gr\u00f6\u00dfe<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t