{"id":8378,"date":"2019-04-23T07:00:48","date_gmt":"2019-04-23T05:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=8378"},"modified":"2026-02-17T15:46:51","modified_gmt":"2026-02-17T14:46:51","slug":"delicious-and-vegan-oreo-layer-cake-i-feel-like-celebrating","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2019\/04\/23\/delicious-and-vegan-oreo-layer-cake-i-feel-like-celebrating\/","title":{"rendered":"Vegane Oreo-Torte: wir haben Grund zu feiern"},"content":{"rendered":"

Disclaimer: Oreos k\u00f6nnen mit Milchprodukten in Kontakt gekommen sein, wenn du strikter Veganer bist und auch keine Produkte isst, die mit nicht-veganen Zutaten in Ber\u00fchrung gekommen sind, ist dieses Rezept leider nicht f\u00fcr dich.<\/em><\/p>\n

Heute habe ich eine ganz m\u00e4chtige vegane Oreo-Torte mitgebracht, denn wir haben Grund zu feiern: es ist nun genau ein Jahr her, dass ich den krassen Fahrradunfall hatte mit Hirnbluten und Gehirnersch\u00fctterung. Wenn ich jetzt dar\u00fcber nachdenke, wird mir noch ganz anders. Zum Gl\u00fcck habe ich damals nicht daran gedacht zu googeln was f\u00fcr Folgesch\u00e4den man von Hirnbluten haben kann, ich w\u00e4re bestimmt nicht gl\u00fccklich geworden.<\/p>\n

\"Vegane<\/a><\/p>\n

Aber umso mehr haben wir Grund zu feiern, denn ich habe keine Folgesch\u00e4den davongetragen. Und deshalb gibt es heute diese krasse Oreo-Torte, die zudem noch vegan ist. Ich bin m\u00e4chtig stolz, so schnell ist so eine m\u00e4chtige Torte noch nie verschwunden, es gab so einige, die verstohlen ein zweites St\u00fcck genommen haben. Und das, obwohl diese Torte vegan ist, das finde ich ist dann nochmal ein weiteres Kompliment!<\/p>\n

Die Schokoladenb\u00f6den sind wunderbar saftig, aber gleichzeitig stabil genug, dass man drei Tortenb\u00f6den \u00fcbereinander stapeln kann. Die Creme enth\u00e4lt ganz viele klein gekr\u00fcmelte Oreos, ist aber nicht so papps\u00fc\u00df, dass man nicht mehr geradeaus gucken kann. Und den kr\u00f6nenden Abschluss bildet dann das Schoko-Ganache, also geschmolzener Zartbitterschokolade mit etwas Kokosfett vermischt. Wem das zu viel ist, kann auch einfach Schokolade schmelzen und einen EL \u00d6l oder Kokosfett f\u00fcr den Glanz hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

Vielleicht backe ich zum zweiten Jahr nach dem Unfall eine nicht-vegane Oreotorte, mal schauen, aber diese kann ich guten Gewissens hier auf dem Blog vorstellen; mein pers\u00f6nliches Pr\u00e4dikat: k\u00f6stlich.<\/p>\n

\"Vegane<\/a><\/p>\n

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K\u00f6stliche vegane Oreo-Torte<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Diese k\u00f6stliche vegane Oreo-Torte enth\u00e4lt Schokob\u00f6den und wird mit einer veganen Buttercreme mit kleingekr\u00fcmelten Oreos gef\u00fcllt.<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t