{"id":8724,"date":"2019-06-28T07:00:27","date_gmt":"2019-06-28T05:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=8724"},"modified":"2020-02-02T21:44:27","modified_gmt":"2020-02-02T20:44:27","slug":"summery-blackberry-lavender-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2019\/06\/28\/summery-blackberry-lavender-cake\/","title":{"rendered":"Sommerliche Brombeer-Lavendeltorte"},"content":{"rendered":"

Ich liebe Sommertorten, so eine gro\u00dfe Auswahl an Fr\u00fcchten, da wei\u00df man fast nicht, was man nehmen soll. Eine Beeren-Schokoladentorte<\/a> kannst du hier nachbacken, Erdbeer-Tiramisu-Torte<\/a> gibt es hier, diese Torte hat Pfirsich als Hauptkomponente<\/a> und Kirschen sind nat\u00fcrlich f\u00fcr eine Schwarzw\u00e4lder-Kirschtorte<\/a> wichtig. Heute jedoch gibt es diese sommerliche Brombeer-Lavendeltorte.<\/p>\n

\"Sommerliche<\/a>Die Vanilletortenb\u00f6den werden mit einem Lavendelsirup bestrichen, mit Brombeermarmelade bef\u00fcllt und auch die Buttercreme enth\u00e4lt Brombeeren. Ich sag es gleich vorweg, diese Torte ist Arbeit, aber das Gute ist, dass man schon einige Komponenten am Vorabend zubereiten kann, sodass man am Tag selbst die Torte nur noch zusammensetzen muss. Und wenn man m\u00f6chte, kann die Torte als Ganzes am Vortag zubereiten, man muss sie dann nur \u00fcber Nacht k\u00fchlen. Sie zieht dann gut durch und schmeckt dann nochmal intensiver.<\/p>\n

\"Sommerliche<\/a><\/p>\n

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Ich bin auch sehr begeistert von diesem sehr soften R\u00fchrkuchen, aus dem die Vanilleb\u00f6den bestehen. Ich war erst etwas misstrauisch als ich sozusagen r\u00fcckw\u00e4rts die trocknenen Zutaten verr\u00fchren sollte und erst ganz am Ende die Eier einger\u00fchrt werden, aber ich kann echt nur pl\u00e4dieren sich daran zu halten, denn dadurch wird der Kuchen deutlich luftiger und feiner.<\/p>\n

Ich kann auch beruhigen, der Lavendelgeschmack ist wirklich nur leicht, keine Sorge. Weglassen kann man ihn auch, auch wenn ich es schade f\u00e4nde, da fehlt definitiv das Besondere an dieser Torte. Ich mag Rezepte mit Lavendel, weiter unten findest du ein paar weitere Rezepte mit Lavendel. Aber ansonsten viel Spa\u00df beim Nachbacken und wie immer\u00a0 freue ich mich \u00fcber R\u00fcckmeldungen, ob du diese Lavendel-Brombeer-Torte nachgebacken hast!<\/p>\n

\"Sommerliche<\/a>Ursprung: Tortenb\u00f6den und Grundidee von Sally’s Baking Addiction<\/a> (auf Englisch<\/em>)<\/p>\n

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Sommerliche Brombeer-Lavendeltorte<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Diese sommerliche Brombeer-Lavendeltorte besteht aus leckeren Vanille-Tortenb\u00f6den, einer Brombeerf\u00fcllung mit einem Hauch von Lavendel<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t