![\"Super](\"https:\/\/i0.wp.com\/jennyisbaking.com\/wp-1c174-content\/uploads\/2019\/10\/DSC04765.jpg?ssl=1\")
<\/a>Ach ja, mit was f\u00fcr einer Selbstverst\u00e4ndlichkeit man als Teenager t\u00e4glich eine Nussecke zu sich nahm, ohne sich Sorgen um enger werdende Hosen zu machen. Auch wenn die Zeiten leider vorbei sind, esse ich immer noch liebend gerne Nussecken. Ich liebe einfach die Kombi von M\u00fcrbeteig mit einem leichten Vanillegeschmack, einer Schicht Aprikosenglasur, karamellisierten N\u00fcssen und Schokolade. Und selbstgemachte sind immer noch um L\u00e4ngen besser als irgendwelche gekaufte. Im schlimmsten Fall muss man ein paar Tage \u00f6fter joggen gehen ?<\/p>\n<\/a>Und deshalb gibt es heute also diese klassischen und saftigen Nussecken. Das Rezept erhielt ich von einer Kollegin, die es wiederum netterweise von der Freundin einer Freundin erhalten hat. Weitergereichte Rezepte sind sowieso die besten. Nat\u00fcrlich war das Rezept ziemlich kryptisch, ich habe versucht es etwas ausf\u00fchrlicher aufzuschreiben und ein paar Tricks und Tipps mitzugeben, damit sie auch dir gelingen. Ich pers\u00f6nlich war \u00fcberrascht, dass Nussecken doch deutlich einfacher sind als erwartet. Mit meinem ger\u00fchrten M\u00fcrbeteig<\/a> kann eigentlich nichts schief gehen. Auf dass du hoffentlich wie ich ebenso in Kindheitserinnerungen schwelgen kannst. Ein bisschen Soulfood im Herbst und Winter ist doch nicht schlecht, oder?<\/p>\n