{"id":9621,"date":"2019-11-15T07:00:51","date_gmt":"2019-11-15T06:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/jennyisbaking.com\/?p=9621"},"modified":"2024-09-25T11:21:13","modified_gmt":"2024-09-25T09:21:13","slug":"kurbis-torte-mit-creme-mit-gebraunter-butter-und-deko-kurbissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jennyisbaking.com\/de\/2019\/11\/15\/kurbis-torte-mit-creme-mit-gebraunter-butter-und-deko-kurbissen\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbis-Torte mit Creme mit gebr\u00e4unter Butter und Deko-K\u00fcrbissen"},"content":{"rendered":"

Heute habe ich die obersaftigste und leckerste K\u00fcrbistorte mitsamt gebr\u00e4unter Butter in der Creme, die auch Frischk\u00e4se enth\u00e4lt, im Angebot. Das hat gleich zwei Gr\u00fcnde. Grund Nr. 1 ist das K\u00fcrbis-Event<\/a>, das ich zusammen mit Zorra vom Blog Kochtopf<\/a> veranstaltet habe und wo wir eingeladen haben ein Rezept mit K\u00fcrbis zu kreieren. H\u00fcpf doch mal r\u00fcber<\/a> und schaue, was da alles zusammengekommen ist, da gibt es einen Kuchen, der wie ein K\u00fcrbis aussieht, aber ebenso auch wurde der K\u00fcrbis als Beh\u00e4lter umfunktioniert. Ich selbst habe auch zwei weitere K\u00fcrbisrezepte vorgestellt, einmal gab es K\u00fcrbis-Cookies mit Frischk\u00e4se-Topping<\/a> sowie vegane K\u00fcrbis-Pasta aus zwei Zutaten<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a>Grund Nr. 2 ist, dass es diese Torte auch bei uns zum Thanksgiving geben wird. Jawoll, mein Mann und ich sind so verr\u00fcckt und haben uns gedacht, dass wir ein Friendsgiving veranstalten. Wir haben uns ein paar Freunde zu Ende November eingeladen, dieses Jahr findet Thanksgiving am 28. November statt, es ist immer der vierte Donnerstag im November. Mein Mann wird kochen (das kann er deutlich besser als ich) und ich mache, logischerweise, den Nachtisch. Die Torte habe ich schon komplett vorbereitet und eingefroren, sie wird es neben anderen K\u00f6stlichkeiten als Nachtisch geben. Am Abend zuvor werde ich sie in den K\u00fchlschrank stellen und dann ein paar Stunden vorher noch auf Raumtemperatur bringen. Nat\u00fcrlich habe ich genascht, schlie\u00dflich musste ich ja wissen was ich da meinen G\u00e4sten anbieten werde.<\/p>\n

\"\"<\/a>Da ich auch immer ein Freund davon bin effektiv zu backen, bestehen sowohl Torte als auch K\u00fcrbisse aus dem gleichen Teig. Ich habe die Tortenb\u00f6den auch zeitgleich mit den „Muffins“, die dann sp\u00e4ter zu K\u00fcrbissen umfunktioniert werden, gebacken. Ich habe die Muffins einfach fr\u00fcher aus dem Ofen geholt. Ich habe nur zwei Springformen mit 20cm Durchmesser, deshalb habe ich auch in eine Springform die doppelte Menge Teig gegeben und dann entsprechend l\u00e4nger gebacken und nur diese sp\u00e4ter geteilt. Aber auch wenn ich versucht habe die Arbeit etwas zu reduzieren, ganz so schnell ist diese Torte nat\u00fcrlich nicht gemacht, schlie\u00dflich m\u00fcssen aus den Muffins noch K\u00fcrbisse werden, die Buttercreme muss erstellt, die Torte eingestrichen und dekoriert werden. Aber zu einem Friendsgiving finde ich, kann man sich etwas Arbeit machen. Schlie\u00dflich l\u00e4sst sich diese Torte hervorragend einfrieren und entsprechend im Voraus zubereiten.<\/p>\n

Was ich an dieser Torte so besonders finde, ist definitiv die Geheimzutat schwarzer Pfeffer. Das bringt echt nochmal den Geschmack hervor. Auch die Buttercreme ist super lecker, da sie durch die Verwendung von Frischk\u00e4se nicht so schwer ist wie eine traditionelle Buttercreme. Dass gebr\u00e4unte Butter nat\u00fcrlich nochmal das i-T\u00fcpfelchen ist, brauche ich nicht zu erw\u00e4hnen. Au\u00dferdem habe ich sie mit Zimt verfeinert, damit sie nochmal besser in den Herbst passt. Wenn du also Lust hast eine Angebertorte zuzubereiten, dann kann ich dir wirklich diese K\u00fcrbistorte mit gebr\u00e4unter Buttercreme und s\u00fc\u00dfen K\u00fcrbissen empfehlen.<\/p>\n

\"Pumpkin<\/a>Ursprung: half baked harvest<\/a> (auf Englisch<\/em>)<\/p>\n

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K\u00fcrbis-Torte mit Creme mit gebr\u00e4unter Butter und Deko-K\u00fcrbissen<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Diese K\u00fcrbis-Torte als auch die Deko-K\u00fcrbisse bestehen aus einfachem K\u00fcrbis-R\u00fchrteig und werden mit einer Buttercreme eingestrichen, die gebr\u00e4unte Butter, Frischk\u00e4se und Zimt enth\u00e4lt. Eine perfekte Herbst-Torte!<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t