Heute starte ich eine Reihe mit Rezeptideen zum Muttertag. Von einfach bis kompliziert. Es lohnt sich also auf jeden Fall in den nächsten Tagen hier auf dem Blog vorbeizuschauen. Heute gibt es diese dekadente Schoko-Himbeer-Tarte, die einfach der krasse Hingucker ist. Ich warne gleich vor, das ist eine Kalorienbombe durch und durch. Bei dieser Tarte gibt es als Boden einen Schokomürbeteig, darauf kommt eine Schicht säuerliche Himbeermarmelade, dann Ganache (also eine Mischung aus Schokolade und Sahne) und zum krönenden Abschluss frische Himbeeren obenauf. Kann man davon nur ein kleines Stückchen essen? Ja. Bedeutet das, dass man sie nicht ausprobieren sollte? Nein, auf keinen Fall! Gib ihr eine Chance, sie ist wirklich mega!
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