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Heiße 2019 mit einem Zahlen-Cake willkommen!

Letter Cake mit Biskuit und Zitronen-Minzcreme

Ich kann kaum glauben, dass das Jahr 2018 schon fast vorbei ist, es ist so viel passiert! Da fällt mir als erstes mein Fahrradunfall ein, den ich Ende April hatte mit Hirnbluten, Krankenhausaufenthalt und einer langen Genesungszeit. Dass ich jetzt wieder vollständig gesund und ohne Folgeschäden bin, sehe ich immer noch als ein Wunder an. Wir haben das auch hier auf meinem Blog mit einem riesengroßen Krümelmonster auf einem Mega-Keks gefeiert, das Rezept findet sich hier. Oder dann der Fakt, dass wir tatsächlich von Hamburg wieder zurück nach München ziehen werden, zum ersten Februar 2019. Nein, ich komme nicht aus Süddeutschland, aber wir haben bereits drei Jahre in München gelebt und kennen die Stadt deshalb schon ziemlich gut. Ich bin schon sehr gespannt, was 2019 bringen wird mit diesem Umzug. Letter Cake mit Biskuit und Zitronen-Minzcreme Continue Reading…

Mojito Slush für den Spätsommer

mojito slush

Ich liebe Mojitos! Ich weiß, das ist ziemlich langweilig, aber ich mag diesen erfrischenden Geschmack der Minze. Ich finde, so ein Mojito Slush ist perfekt für einen lauen Sommerabend, noch hält die Hitzewelle ja in Deutschland an. Deshalb gibt es hier wieder mal einen Cocktail, zwar gab es schon mal einen Erdbeer-Mojito, aber heute stattdessen ein normaler Mojito als Slush. Normalerweise sollte man den mit crushed ice servieren, aber ich dachte mir, geht doch auch mit größen Eiswürfeln, oder?

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