Auch wenn man meinen könnte, dass milanesa napolitana oder milanesa alla Napoli aus Italien stammt, so liegt der Ursprung in Buenos Aires, Argentinien. Der Legende nach soll der Koch José Napoli, der das Restaurant Napoli in Buenos Aires betrieb, ein Schnitzel, also eine „milanesa“ in den 1940ern zu dunkel angebraten haben. Um das zu vertuschen, kamen dann einfach Tomatensoße, Schinken und Köse obenauf und wurde dann so als neue Kreation dem wartenden Stammkunden serviert. Der Gast war begeistert, also gab es dann milanesa napolitana regelmäßig in seinem Restaurant und eroberte nach und nach ganz Argentinien. Mittlerweile ist dieses Schnitzel weltweit bekannt und der ganze Stolz der Argentinier.
