chocolate Archives - Seite 6 von 6

Soulfood: Schokoküchlein mit flüssigem Kern (mit Video)

Ich bin bekennender Chocoholic, siehe auch meine Schoko-Kategorie auf diesem Blog. Mir ist es egal, ob im Sommer oder Winter, Schokolade werde ich nicht ausschlagen, solange sie nicht weiß ist. Weiße Schokolade und ich mögen uns einfach nicht, aber alle anderen Geschwister, von Milchschokolade bis hin zu 85% Kakakoanteil, da bin ich dabei. Mein Schokoladenkonsum wird im Sommer nicht wirklich weniger, es ist eher so, dass er im Herbst und Winter einfach noch höher wird. Schokolade in der Hand und mich unter eine schöne Decke kuscheln, das hat was!

08/11/2017

Vegane Schokotorte mit Oreo-Schokocreme-Füllung

Wusstest du, dass Oreos vegan sind? Ich wusste es nicht. Ich dachte irgendwie immer, dass Oreos Milchprodukte enthalten. Dass Oreos in der Tat vegan sind, habe ich durch meine heutige Gastbloggerin Ramona erfahren. Da ich noch nicht dazu gekommen bin nach meinem langen Urlaub in Kolumbien viel zu backen, ist Ramona heute hier zu Besuch (und ja, ich werde hier demnächst einige der Köstlichkeiten vorstellen, die ich in Kolumbien schlemmen durfte). Sie hat heute eine super leckere Oreo-Torte mitgebracht. Die sieht einfach nur super aus und mir kribbelt es schon in den Fingern sie so schnell wie möglich nachzubacken. Aber lassen wir sie selbst zu Wort kommen:

06/10/2017

Eulen-Cupcakes

Sind diese Eulen-Cupcakes nicht süß? Ich finde sie toll. Ich finde sie so toll, dass ich sie bereits im Sommer gemacht habe. Wieso auch nicht? Ich habe sie auf Pinterest entdeckt, wenn du magst, kannst du dir anschauen, was ich bei Pinterest mache. Du musst nämlich wissen, dass ich ein großer Vogelfan bin. Ich mag alle Vögel, egal, ob groß oder klein. Insbesondere die kleinen haben es mir angetan, aber wie gesagt, Vögel begeistern mich. Deshalb musste ich diese Eulen auch sofort nachmachen, als ich sie auf Pinterest entdeckt habe. Diese großen Augen…

08/09/2017

Die besten Schoko-Cupcakes

Zeit für Schokolade! Warum? Weil ich drei Wochen lang verzichtet habe. Ich wollte an meinem Geburtstag gut in meine Klamotten passen. Also hieß es ziemlich gesund essen und keine Süßigkeiten oder Schokolade. Das war echt schwer. Drei Wochen ohne Schokolade? Als Chocoholic bin ich stolz, dass ich es geschafft habe. Einmal am Tag durfte ich ein Tässchen Kakao schlürfen, denn so ganz ohne geht ja auch nicht. Aber mehr nicht. Ich weiß, viele Leute sagen, im Sommer ist es leicht auf Schokolade zu verzichten. Ha, die kennen mich nicht. Ich kann immer Schokolade essen, egal, ob es Sommer oder Winter ist, egal wie heiß, Schokolade geht einfach immer. Wenn es irgendwo etwas Schokolade gibt, dann bin ich nicht weit weg zu finden.

11/08/2017

Klassische Schwarzwälder Kirschtorte

Wenn du mir mitten in der Nacht die Pistole auf die Brust setzen würdest und mich aus dem Schlaf reißt mit der Frage welches wohl der deutscheste Kuchen sei, würde ich wahrscheinlich schlaftrunken „Schwarzwälder Kirschtorte“ antworten. Es ist einfach DIE deutsche Torte. Warum?

03/06/2017

Dunkle Schoko-Cookies mit Karamell

Heute habe ich etwas ganz Besonderes dabei. Dunkle Schoko-Cookies mit Schokostückchen und Karamell in der Mitte, mmmmhhhhhh! Als krönender Abschluss können sie mit etwas körnigem Salz besprenkelt werden. Diese Cookies haben einen Preis gewonnen. Das Rezept habe ich von Sally von Sallysbakingaddiction.com (auf Englisch). Mich wundert es gar nicht, dass sie damit den ersten Preis gewonnen hat. Jeder einzelne Bissen ist ein Genuss!

29/03/2017

Fudgy Brownies

Wenn man mich fragt welches Rezept weltweit wohl am meisten geliebt wird, dann sind das Brownies. Schokolade in Kuchenform, ein leckeres Rechteck, das man in unter 20min zubereiten kann und womit man nie falsch liegt. Brownies machen glücklich, Brownies machen seelig. So einfach gemacht und so lecker. Diese sind besonders toll: ganz viel gute Schokolade, Butter, Eier und Zucker. Wenn schon, denn schon, so lautet die Devise bei diesen Brownies.

08/03/2017

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