Kennst du das? Nichts ist ärgerlicher als wenn du viel Zeit und Mühe damit verbracht hast einen wunderschönen Gugelhupf zu backen und dann lässt er sich einfach nicht aus der Form lösen. Die Verzweiflung ist dann groß. Ich zumindest denke relativ schnell darüber nach aus den Kuchenresten ein Schichtdessert mit Schlagsahne und Früchten zu zaubern, wenn es partout nicht will. Aber bevor es dazu kommt, hier ganz viele Tipps und Tricks, dass du deinen Gugelhupf heil aus der Form bekommst und dann hoffentlich stolz als ganzen (!) Gugelhupf servieren kannst. Wichtigster Tipp ist dabei Nr. 4, direkt nachdem er aus dem Ofen kommt, ein feuchtes Tuch drumherum legen, dann lässt er sich meist gut im Anschluss aus der Form lösen.
